Como Cozinhar Ovos No Micro-ondas: Receitas Escalfadas E Outras + Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Mitos e realidade sobre como cozinhar ovos no micro-ondas: receitas passo a passo com fotos e vídeos para todos os gostos

Apesar do debate contínuo sobre se é possível cozinhar alimentos no microondas, este aparelho elétrico em particular se tornou um assistente quase indispensável em muitas cozinhas modernas. Se inicialmente o forno de micro-ondas era usado apenas para aquecer alimentos, agora você encontra um grande número de receitas para preparar os mais diversos pratos, desde as mais simples sobremesas até o primeiro e segundo pratos. Um problema que causa conversas animadas é o cozimento de um produto como ovos no microondas. Alguns argumentam que esse processo necessariamente terminará com uma explosão e uma longa limpeza do forno, enquanto outros negam essas informações e compartilham segredos de como evitar falhas nesse processo culinário. Conheça e conheçamos as opções para cozinhar ovos no microondas.

Conteúdo

• 1 precauções de segurança

• 2 receitas passo a passo para cozinhar ovos no microondas

  • 2.1 Como "cozinhar" em conchas

  • 2.2 Sem casca

    2.2.1 Vídeo: como fazer ovos mexidos no microondas

  • 2.3 Ovos escalfados

  • 2.4 Em moldes especiais

    2.4.1 Vídeo: como cozinhar ovos em um recipiente especial

  • 2,5 Omelete

    2.5.1 Vídeo: uma omelete rápida no microondas em 3 minutos

  • 2.6 Ovos mexidos incomuns em um tomate

• 3 Características de cozinhar ovos de pato e codorna no microondas

  • • 3.0.1 Vídeo: como cozinhar um ovo no microondas em 1 minuto
    • 3.0.2 Vídeo: 3 hacks de vida com ovos no microondas

Engenharia segura

O primeiro passo para colocar ovos no micro-ondas é familiarizar-se com as precauções de segurança. Não negligencie este ponto importante! Dedicando apenas alguns minutos para ler as dicas e avisos rudimentares, você pode evitar uma experiência ruim, que na maioria das vezes inclui a explosão do produto dentro do eletrodoméstico e um tempo tedioso para limpar o forno.

Então, os pontos principais:

1. Use utensílios projetados para cozinhar no microondas.
2. Não tente embrulhar os ovos (como outros alimentos) em papel alumínio. Você não verá o café da manhã, mas sim raios de verdade em sua cozinha - com certeza.
3. Não cozinhe ovos com a casca sem antes ler as dicas das receitas abaixo. Muito provavelmente, o experimento terminará em uma explosão!
4. Pique a gema antes de cozinhar os ovos sem casca. Sob a influência de altas temperaturas, cria-se uma alta pressão no interior da gema, que quase sempre é acompanhada por uma explosão.
5. Depois de acertar o temporizador, não olhe para o forno através do vidro e não se aproxime do aparelho. Mesmo que todas as regras sejam seguidas, os ovos podem explodir, danificando a porta do microondas.
6. Não se deve reaquecer ovos cozidos (com casca ou sem - não importa) no forno de microondas.
7. Não abra o forno imediatamente após o fim da cozedura ou faça-o com muito cuidado! A alta temperatura dentro dos ovos pode persistir por muito tempo!
8. Para evitar queimaduras, use luvas de forno e luvas de forno para remover os ovos do microondas.

Receitas passo a passo para cozinhar ovos no microondas

Como "cozinhar" em uma casca

O cumprimento de todas as regras acima para cozinhar ovos em um forno de micro-ondas não oferece 100% de garantia de que não ocorrerá uma explosão. Portanto, se no entanto surgir a necessidade, tenha cuidado durante o funcionamento do dispositivo e ao retirar o recipiente com o produto acabado após o final do processo.

Você vai precisar de:

• 2 ovos de galinha crus;
• 1 colher de sopa de sal
• caneca com volume de 300 ml;
• água fervente.

Passos de cozimento:

1. Lave os ovos de galinha, coloque em uma caneca ou copo, adicione uma colher de sopa de sal. Despeje água fervente sobre os ovos e coloque o recipiente no microondas.

   

   Coloque os ovos em um recipiente adequado e cubra com água fervente

2. Defina a potência do forno para 480 W, ligue o aparelho e cozinhe os ovos por 10 minutos. Isso deve ser tempo suficiente para cozinhar ovos cozidos.

   

   Coloque o recipiente com ovos e água no micro-ondas e selecione o modo desejado

3. Aguarde 3-4 minutos após o sinal sonoro que indica o fim do cozimento, abra o forno e com cuidado, usando luvas de forno, retire a caneca (vidro) com os ovos.
4. Resfrie o produto com água fria.

5. Descasque os ovos. Feito!

   

   10 minutos são suficientes para ovos cozidos!

Sem casca

Esta não é a forma mais rápida de preparar um prato, no entanto, se necessário, pode utilizá-lo. O resultado final é o preparo separado de claras e gemas, o que torna essa opção praticamente segura.

Você vai precisar de:

• ovo;
• manteiga ou óleo vegetal para untar pratos.

Passos de cozimento:

1. Pincele dois recipientes pequenos, que podem ser usados no microondas, com um pouco de manteiga ou óleo vegetal.

   

   Lubrifique duas tigelas com um pouco de óleo

2. Lave e seque um ovo (ou vários, se desejar). Delicadamente, quebre as cascas e separe a clara da gema, colocando cada parte do ovo na tigela previamente preparada. É importante notar que você pode simplificar tudo e apenas bater o ovo inteiro em um recipiente. No entanto, você deve saber e lembrar que diferentes partes do ovo são cozidas em velocidades diferentes, portanto, há o risco de obter proteínas mal cozidas e gemas cozidas demais como borracha.

   

   Separe as gemas das claras com cuidado

3. Use uma faca, garfo ou palito para furar a gema. A fina casca dessa parte do ovo é capaz de suportar muita pressão e depois explodir em um instante, manchando tudo ao redor e até prejudicando a saúde.

   

   Perfure a membrana da gema com a ponta de uma faca ou qualquer outro objeto pontiagudo

4. Cubra cada prato com película aderente para que não toque nos alimentos.

   

   Cubra o prato com a gema com filme plástico ou um pedaço de pergaminho

5. Cozinhe as proteínas usando a potência de baixa a média do seu microondas. Tendo em conta que este produto é preparado com bastante rapidez, e o tempo de cozedura depende não só do tamanho do número de ovos, mas também das características individuais de cada dispositivo, cozinhe as claras e as gemas em intervalos curtos de 20- 30 segundos. Em média, uma proteína leva 30-60 segundos e duas - 45-75 segundos. Além disso, as proteínas têm a peculiaridade de cozinhar às custas de sua própria temperatura, por isso é melhor retirá-las do micro-ondas mesmo quando parecem ligeiramente mal cozidas.

   

   cozinhe a proteína em baixa potência por 20-30 segundos

6. Tal como acontece com as claras, use potência baixa a média para cozinhar a gema. Isso levará de 20 a 30 segundos.

   

   A gema também é cozida em potência de forno baixa a média

7. Deixe o produto acabado por 2-3 minutos e, em seguida, verifique se está pronto. Se necessário, você pode enviar os ovos ao micro-ondas novamente, por não mais que 10-20 segundos.

   

   Cozinhar ovos no micro-ondas é fácil e muito rápido!

Vídeo: como fazer ovos mexidos no microondas

Ovos escalfados

A versão mais simples de preparar um produto familiar de uma forma original atrairá muitos, senão todos. Um café da manhã real pode ser preparado em questão de minutos.

Você vai precisar de:

• 1 ovo;
• 120 ml de água;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Passos de cozimento:

1. Prepare uma caneca própria para micro-ondas, de cerâmica, vidro ou plástico com tampa.

   

   O primeiro passo é encontrar a panela certa

2. Despeje 120 ml de água em um recipiente.

   

   Despeje a quantidade especificada de água na caneca

3. Quebre o ovo, fazendo todo o possível para não prejudicar a integridade da casca da gema, e despeje delicadamente o conteúdo em uma caneca de água.

   

   Delicadamente, quebre a casca do ovo e despeje o conteúdo na água

4. Se o ovo for grande e seu conteúdo não estiver completamente coberto com água, despeje mais 60 ml de líquido na caneca.

   

   Adicione mais água à caneca, se necessário

5. Tampe o recipiente com o ovo e regue com a tampa, leve ao forno e cozinhe o ovo na potência máxima por 1 minuto.

   

   Tampe a caneca e cozinhe o ovo na potência máxima por 1 minuto

6. Após o bipe, abra a porta do aparelho. Se a clara do ovo não parecer cozida o suficiente, tampe a caneca novamente, ligue o micro-ondas e continue cozinhando o ovo por 10-15 segundos.

   

   Se a proteína não for dura o suficiente, cozinhe o ovo por mais um quarto de minuto.

7. Transfira o ovo pochê pronto para uma travessa usando uma escumadeira.

   

   Use uma escumadeira para colocar o ovo em um prato

8. Tempere o lanche preparado com pimenta do reino e um pouco de sal. Bom apetite!

   

   Tempere o ovo com sal e pimenta a gosto antes de servir

Em moldes especiais

Para quem não consegue imaginar a vida sem ovos cozinhados com o auxílio de um forno de microondas, existem recipientes especiais de plástico. O objetivo desta invenção é facilitar o difícil, mas viável, processo de cozer ovos em microondas.

Você vai precisar de:

• 2 ovos;
• 2 colheres de chá de água
• sal a gosto.

Passos de cozimento:

1. Prepare tudo que você precisa para realizar seus planos.

   

   Prepare o recipiente e os ovos

2. Quebre as cascas de um ovo, despeje o conteúdo em um dos compartimentos do recipiente. Faça o mesmo para o segundo ovo. Fure as gemas com uma faca ou palito, afrouxe-as ligeiramente.

   

   Quebre os ovos e despeje o conteúdo nos compartimentos do recipiente

3. Despeje 1 colher de chá de água em cada compartimento do recipiente, mexa com os ovos.

   

   Adicione uma pequena quantidade de água a cada ovo

4. Feche a panela, leve ao microondas e cozinhe em potência máxima por um minuto. Se após o tempo especificado os ovos ainda não estiverem prontos, você pode trazê-los ao estado desejado colocando-os no forno por mais 10-20 segundos.

   

   Coloque o recipiente no microondas e cozinhe por 1 minuto na potência máxima

5. Salgue o prato acabado a gosto.

   

   Salgue o prato pronto a gosto, sirva quente

Vídeo: como cozinhar ovos em um recipiente especial

Omelete

Claro, quando se trata de cozinhar ovos, não se pode deixar de tocar em um tópico tão delicioso como omelete. O micro-ondas vai dar conta dessa tarefa! Com base na receita abaixo, você pode cozinhar seu prato favorito de forma rápida e diferente a cada vez!

Ingredientes:

• 1 ovo;
• 1 colher de chá de manteiga
• 1-2 colheres de sopa de leite;
• 1 fatia de pão branco
• 2 colheres de sopa de queijo duro ralado;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Passos de cozimento:

1. Derreta um pedaço de manteiga colocando-o no microondas por 10 segundos.
2. Misture a manteiga derretida em temperatura ambiente com o ovo, bata bem com um batedor ou garfo. Despeje o leite na mistura resultante, misture tudo bem novamente e bata levemente.
3. Despeje sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto, queijo duro ralado no recipiente com a futura omelete. Se, além dos ingredientes sugeridos na lista acima, a sua versão contiver outros aditivos (vegetais, salsichas, etc.), adicione-os também nesta fase do preparo. Misture bem a mistura.
4. Quebre uma fatia de pão branco (ou qualquer outro) com as mãos em pequenos pedaços, transfira para um pequeno recipiente de microondas, despeje a mistura de ovo com leite e queijo.
5. Coloque a tigela no microondas e cozinhe em potência máxima por 4 minutos.
6. Retire a omelete pronta do forno, vire cuidadosamente a caneca (prato, recipiente) de cabeça para baixo sobre o prato para remover a comida do molde. Feito!

Vídeo: uma omelete rápida no microondas em 3 minutos

Ovos mexidos incomuns em um tomate

Para os amantes não só de pratos rápidos e saborosos, mas também de belos, convidamos você a conhecer a receita de ovos mexidos em tomate, cozido no microondas.

Você vai precisar de:

• 1 tomate médio;
• 1 ovo de galinha;
• 1 salsicha;
• 20 gramas de queijo duro;
• uma pitada de sal.

Passos de cozimento:

1. Lave um tomate forte e maduro e seque com uma toalha de papel. Corte a parte superior do vegetal para que seja fácil remover a polpa e as sementes. Vire o tomate em um guardanapo e deixe por 2-3 minutos para remover o excesso de líquido.

   

   Faça uma omelete com tomate

2. Corte uma linguiça e uma fatia de queijo duro em cubinhos, mexa e coloque no tomate.

   

   Faça um recheio de queijo duro e suas salsichas favoritas

3. Quebre o ovo, despeje delicadamente o conteúdo no tomate recheado.

   

   Coloque as salsichas e o queijo em um tamper de tomate

4. Tempere o ovo com sal. Coloque o tomate em um prato pequeno, leve ao microondas, feche o forno e cozinhe em potência máxima por 2 a 3 minutos. Lembre-se de olhar pela janela ocasionalmente, pois pode demorar mais ou menos tempo.

   

   Coloque um ovo de galinha fresco no tomate e comece a cozinhar no microondas

5. Retire com cuidado o prato com os ovos cozidos do forno. Decore o prato ao seu gosto e sirva imediatamente.

   

   Sirva os ovos mexidos no tomate logo após o cozimento!

Características de cozinhar ovos de pato e codorna no microondas

Além de ovos de galinha, comem-se ovos de pato e codorna. Se quiser cozinhar algum desses produtos no microondas, é preciso se familiarizar com algumas das nuances.

O tempo de cozimento dos ovos depende do tamanho.

Levando em consideração o fato de que os ovos de pato são quase 2 vezes maiores que os de galinha, seu tempo de cozimento deve ser dobrado. No entanto, não se esqueça das características individuais de cada micro-ondas - desligue o forno em intervalos curtos para verificar se está pronto. Não é recomendável digerir ovos de pato, pois durante o tratamento térmico prolongado a gema escurece e a proteína torna-se dura e desagradável ao paladar.

Os ovos de codorna são várias vezes menores que os ovos de galinha, então o tempo de cozimento deve ser reduzido em 2–3 vezes. Observe o cronômetro e a disponibilidade do prato para não perder o sabor e a saudabilidade deste maravilhoso produto.

Vídeo: como cozinhar um ovo no microondas em 1 minuto

Vídeo: 3 hacks de vida com ovos no microondas

A conversa sobre se você pode cozinhar ovos no microondas pode continuar indefinidamente. No entanto, vale a pena perder tempo e palavras se você apenas tentar fazer isso? Cozinhar ovos no microondas é real! Conhecimento das precauções de segurança, várias nuances, paciência e o desejo de dominar a habilidade de cozinhar seu prato favorito em questão de minutos - tudo isso o ajudará a aprender a cozinhar ovos no micro-ondas com rapidez e sem esforço. Bom apetite!