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Palitos De Caranguejo E Salada De Milho: Uma Receita Clássica
Palitos De Caranguejo E Salada De Milho: Uma Receita Clássica

Vídeo: Palitos De Caranguejo E Salada De Milho: Uma Receita Clássica

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Receita clássica de salada de caranguejo

Salada de caranguejo
Salada de caranguejo

A salada de caranguejo é um prato delicioso, muito fácil de preparar, incrivelmente apetitoso e satisfatório, que muitas vezes é a decoração da mesa festiva. Se você está intrigado com o objetivo de encontrar uma receita para este prato na Internet, então o mecanismo de busca dará dezenas de opções de culinária diferentes, entre as quais todos podem escolher uma salada de palitos de caranguejo ao seu gosto. Hoje veremos uma receita clássica do prato.

Receita passo a passo para fazer salada de caranguejo com milho

Conheci o sabor maravilhoso da salada de caranguejo em menos de 20 anos. Agora não me lembro por quê, mas nossa família não cozinhava. Eu sabia da existência deste prato, mas não conseguia imaginar o seu sabor. Uma noite eu estava pensando em como surpreender meu namorado, que viria me visitar em algumas horas. A decisão foi tomada no momento em que um comercial de palitos de caranguejo foi exibido na TV. Como não tinha informações exatas sobre os demais ingredientes da salada, minha imaginação foi utilizada. Assim nasceu a receita da salada, que a seguir compartilho.

Ingredientes:

  • 200 g de palitos de caranguejo;
  • 200 g de milho enlatado;
  • 2 ovos;
  • 1/2 colher de sopa. arroz parboilizado;
  • 3 colheres de sopa. eu. maionese;
  • 1 colher de chá sal;
  • verduras para decoração.

Passos de cozimento:

  1. Separe o arroz e enxágue em várias águas.

    Arroz em uma peneira de metal
    Arroz em uma peneira de metal

    Antes de cozinhar, enxágue o arroz até que a água esteja limpa

  2. Ferva o arroz até ficar macio.

    Arroz cozido em uma peneira de metal
    Arroz cozido em uma peneira de metal

    O arroz deve ser quebradiço e macio

  3. Jogue o milho em uma peneira para escorrer o líquido.
  4. Ferva os ovos, deixe esfriar, descasque e corte em cubinhos bem pequenos.

    Ovos de galinha cozidos, cortados em cubinhos
    Ovos de galinha cozidos, cortados em cubinhos

    Use uma faca bem afiada para cortar os ovos em cubos perfeitos.

  5. Corte os palitos de caranguejo em fatias de cerca de 5 mm de espessura.

    Caranguejo fatiado palitos em uma tigela marrom
    Caranguejo fatiado palitos em uma tigela marrom

    Para salada, recomendo comprar palitos de siri gelados, pois têm um sabor mais rico

  6. Combine todos os ingredientes preparados em uma tigela grande: palitos de caranguejo, milho, arroz frio.

    Componentes de salada de caranguejo com milho em um recipiente de metal
    Componentes de salada de caranguejo com milho em um recipiente de metal

    Esfrie o arroz completamente antes de adicioná-lo à salada.

  7. Tempere a salada com sal e misture bem.

    Salada de caranguejo sem molho em tigela de metal
    Salada de caranguejo sem molho em tigela de metal

    Nesta fase, você pode adicionar uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora à salada

  8. Adicione maionese e sal à salada a gosto.

    Salada de caranguejo e maionese em tigela de metal
    Salada de caranguejo e maionese em tigela de metal

    Salada temperada com maionese rica em gordura

  9. Misture todos os ingredientes novamente.

    Salada de caranguejo com maionese em uma tigela
    Salada de caranguejo com maionese em uma tigela

    Mexa bem a comida, mas com cuidado para não transformar os pedaços de comida em mingau

  10. Coloque a comida numa saladeira ou num prato bonito, decore com ervas frescas e sirva.

    Salada de caranguejo com ervas em um lindo prato
    Salada de caranguejo com ervas em um lindo prato

    Sirva a salada em uma saladeira compartilhada ou em porções

Se desejar, você pode adicionar pepino fresco, couve chinesa ou cebola à salada de caranguejo com milho. Você pode se familiarizar com uma dessas opções assistindo ao vídeo abaixo.

Vídeo: salada com palitos de caranguejo e milho

A Salada de Milho com Caranguejo é uma ótima opção para uma refeição deliciosa e fácil de preparar. E que receitas desse prato você conhece? Compartilhe seus segredos nos comentários do artigo. Bom apetite!

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