Salada Do Mar Vermelho Com Palitos De Caranguejo: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Novidade culinária: Salada do Mar Vermelho

Existem várias variantes da salada do Mar Vermelho, mas todas têm um ingrediente comum - imitação de carne de caranguejo. Independentemente das adições, o prato acaba sendo brilhante, saboroso e leve. As receitas são simples, até uma dona de casa novata pode cozinhar.

Salada do Mar Vermelho com Legumes

Uma das vantagens da receita apresentada é a rapidez de preparo. Literalmente 10 minutos - e uma salada deliciosa e saudável na mesa.

Ingredientes:

• 200 g de palitos de caranguejo;
• 2 pimentões de cor vermelha;
• 1 tomate;
• 1 dente de alho;
• 100 g de maionese;
• sal a gosto.

Receita:

1. Transforme a carne de caranguejo de imitação em tiras finas.

   

   Use uma faca afiada para cortar as varas de caranguejo

2. Moa os pimentões em tiras longas.

   

   Escolha pimentões suculentos e frescos, o sabor da salada depende disso

3. Corte o tomate em fatias e depois em rodelas longas e finas. Escorra o suco junto com as sementes.

   

   O excesso de líquido arruinará a aparência da salada.

4. Esprema o alho com uma prensa.

   

   Alho fresco tempera a salada

5. Misture todos os ingredientes, sal e tempere com a maionese.

   

   Salada pronta do Mar Vermelho pode ser servida imediatamente

Salada Mar Vermelho com Queijo

O queijo e os ovos adicionados aos ingredientes da salada do Mar Vermelho mudam o sabor do prato, tornando-o mais macio. O queijo deve ser escolhido exatamente duro, não processado, e é melhor se tiver um sabor brilhante. Por exemplo, Tilsiter ou Cheddar são ótimos.

Ingredientes:

• 250 g de carne de caranguejo artificial;
• 2 tomates;
• 2 ovos;
• 150 g de queijo duro;
• 1 dente de alho;
• 100 g de maionese;
• sal a gosto.

Instruções passo a passo:

1. Ferva os ovos cozidos.

   

   Você pode adicionar uma pitada de sal na água para ferver os ovos, neste caso a casca é mais fácil de limpar

2. Pique a imitação de carne de caranguejo com uma faca afiada.

   

   Você pode usar palitos de caranguejo em vez de carne de caranguejo

3. Moa os ovos e acrescente à tigela com a carne de caranguejo.

   

   Ovos para salada podem ser fervidos com antecedência, o que economizará tempo de cozimento

4. Corte os tomates e retire as sementes e o excesso de líquido. Em seguida, triture e acrescente ao resto dos ingredientes para a salada.

   

   Escolha variedades de tomate sem muitas sementes (por exemplo, tomate ameixa)

5. Rale o queijo duro com o maior diâmetro dos buracos.

   

   É melhor ralar o queijo antes de adicioná-lo à salada

6. Pique a fatia de alho.

   

   Alho fresco vai muito bem com carne de siri

7. Misture todos os ingredientes, sal e tempere. Sirva sobre folhas de alface frescas.

   

   A salada pronta "Mar Vermelho" com queijo é boa como lanche ou acompanhamento para pratos de peixe.

Bolo de salada do Mar Vermelho - uma opção festiva

Esta receita suntuosa vale a pena pegar na sua caixa culinária. A salada é preparada em camadas e, em vez da tradicional maionese, usa-se um tempero saboroso.

Produtos:

• 200 g de salmão ligeiramente salgado;
• 200 g de palitos de caranguejo;
• 300 g de camarão congelado;
• 5 ovos;
• 100 g de queijo duro;
• 100 g de creme de leite;
• 1/2 colher de chá mostarda com sementes;
• 1 dente de alho;
• 2 folhas de louro;
• 3 ervilhas de pimenta da Jamaica;
• sal a gosto.

Receita:

1. Ferva os ovos cozidos e deixe esfriar em água fria. Em seguida, descasque e divida em gemas e claras.

   

   Observe o momento com cuidado: se os ovos forem cozidos demais, a gema ficará cinza

2. Separadamente, rale as gemas e as claras em um ralador fino. Brancas nas grossas e gemas finas.

   

   As gemas e as proteínas não podem ser raladas, mas sim picadinhas com uma faca

3. Moa o queijo duro com um ralador.

   

   É melhor ralar o queijo com palhinhas compridas, para que a salada fique mais apetitosa

4. Pique palitos de caranguejo.

   

   Escolha palitos de caranguejo de um fabricante confiável

5. Moa o salmão ligeiramente salgado em cubos.

   

   O salmão deve estar com uma frescura excepcional, caso contrário o sabor da salada ficará estragado

6. Ferva os camarões em água fervente com folhas de louro e grãos de pimenta por 5 minutos.

   

   Camarões pequenos também são adequados para salada, será ainda mais conveniente - você não precisa cortá-los

7. Em seguida, coloque em uma peneira, escorra a água, deixe esfriar e limpe da casca.

   

   Camarões resfriados são fáceis de descascar

8. Misture a mostarda com o creme de leite, o alho e o sal passado por uma prensa. Misture bem o molho.

   

   Mostarda e creme de leite são muito bons como molho para saladas de peixe

9. Recolher o bolo de salada do Mar Vermelho camada por camada na seguinte ordem: salmão levemente salgado, metade das proteínas raladas, palitos de caranguejo, as proteínas restantes, camarões, gemas raladas e queijo. Todas as camadas, exceto a de queijo, precisam ser untadas com um molho picante. Antes de servir, o bolo de salada deve ser mantido na geladeira por 1 hora para que fique saturado com o molho.

   

   O bolo de salada do Mar Vermelho cativará os hóspedes e a família com seu sabor e aparência

Vídeo: salada brilhante com cebola roxa em conserva de Natalia Parkhomenko

Comecei a fazer a salada do Mar Vermelho recentemente, mas já me lembro com as minhas caseiras. O habitual "Caranguejo" de milho farto, por isso uma receita tão simples chamou imediatamente a minha atenção. Costumo adicionar ervas (endro, cebolinha, salsa) e cebola roxa, para que o prato fique bem fresco e elástico.

O que eu gosto especialmente na receita é que metade dos ingredientes são vegetais saudáveis. Além disso, não precisam ser cozidos por muito tempo e depois limpos. Basta cortar, temperar e pronto! Você pode se sentar à mesa.

Uma salada do Mar Vermelho rápida e fácil é feita com ingredientes acessíveis e acessíveis. No entanto, esta receita tem muitos fãs, pois este prato é versátil e tem um sabor brilhante. Experimente diferentes versões da salada do Mar Vermelho e escolha a sua preferida.