Saladas De Abacate: A Receita Passo A Passo Mais Simples, Rápida E Deliciosa Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Simples, saboroso e saudável: preparar saladas rápidas de abacate

Avocado tem milhares de fãs em todo o mundo. A fruta com polpa delicada, semelhante a manteiga, tem sabor único, aroma subtil com notas de nozes e muitas propriedades úteis. A pêra jacaré (como também é chamada a fruta tropical) combina bem com muitos outros produtos, por isso é frequentemente usada na culinária para fazer lanches, saladas, sanduíches e outros alimentos frios. Hoje vamos falar sobre como introduzir o abacate em sua dieta usando saladas simples e rápidas.

Receitas passo a passo para saladas de abacate rápidas e deliciosas

Minha infância caiu na era soviética, quando as prateleiras das lojas não estavam repletas de uma seleção luxuosa de frutas e vegetais exóticos. Laranjas, tangerinas e abacaxis congelados - isso é, talvez, tudo o que eu me lembre das frutas incomuns no exterior que se vendiam naquela época. Portanto, mais tarde, quando eu cresci e as galerias comerciais começaram a dar ao comprador a oportunidade de uma ampla seleção de todos os tipos de produtos, minha familiaridade ativa com os presentes da natureza, cujo sabor até então era desconhecido para mim. Um dos primeiros novos "conhecidos" foi o abacate. A fruta de aparência indefinida me impressionou com sua estrutura de polpa e sabor incomuns. Desde então, até hoje, a pêra jacaré está quase sempre presente no meu cardápio na forma de saladas e outros pratos excelentes.

Salada de abacate com morangos e agrião

Este prato é a opção de jantar ideal para quem gosta de pratos leves, bonitos e saudáveis.

Ingredientes:

• 150 g de abacate;
• 150 g de morangos;
• 40-50 g de folhas de espinafre;
• 10 g de agrião;
• 40 g de vinagre balsâmico;
• 40 g de azeite;
• 40 g de mel líquido;
• 1 colher de chá suco de limão.

Preparação:

1. Despeje o vinagre balsâmico, o azeite e o mel em um recipiente pequeno.

   

   Para molho de salada, você precisa de mel, azeite e vinagre balsâmico.

2. Misture bem os ingredientes do molho.

   

   Para tornar o molho homogêneo, você deve misturar muito bem todos os ingredientes.

3. Abacates descascados e sem caroço, cortados em cubos médios e regue com o suco de limão. Corte os morangos em 4-8 pedaços.

   

   Frutas para salada não devem ser picadas muito grosseiramente ou muito finas

4. Coloque as folhas de espinafre lavadas e secas, as fatias de abacate e de morango em um prato grande.

5. Despeje o molho balsâmico previamente preparado sobre a salada.

   

   Para misturar facilmente todos os ingredientes da comida, você precisa usar um prato grande

6. Mexa os ingredientes delicadamente para manter os pedaços de fruta intactos e não virar mingau.

   

   Para manter os pedaços de fruta e folhas de espinafre intactos, mexa a salada de baixo para cima com duas colheres ou colheres

7. Decore a salada com agrião.

   

   Espalhe as folhas de agrião na superfície do prato acabado para decorar.

8. Sirva imediatamente após o cozimento.

   

   Salada de abacate e morango é preparada pouco antes de comer

Vídeo: salada de morango e abacate de verão

Salada de abacate com queijo feta e vegetais

Um prato farto com um sabor rico e brilhante irá facilmente decorar uma mesa festiva ou transformar qualquer refeição em um feriado.

Ingredientes:

• 150 g de abacate;
• 100 g de queijo feta;
• 150 g de pepinos;
• 150 g de tomates;
• 150 g de pimentão;
• 100 g de azeitonas sem caroço;
• 100 g de folhas de alface;
• 50 ml de azeite;
• 1/2 limão;
• 1/2 colher de chá sal;
• pimenta preta moída a gosto.

Preparação:

1. Estoque os alimentos de que precisa.

   

   Prepare os ingredientes necessários com antecedência

2. Descasque e semeie o abacate, corte em cubos, regue com o suco de limão.

   

   Para evitar que o abacate fatiado escureça, regue com algumas gotas de suco de limão sobre as fatias

3. Lave as folhas de alface e seque bem.

   

   Antes de usar folhas de alface, lave-as bem em água corrente e remova o excesso de líquido

4. Corte as folhas da salada com as mãos em pedaços pequenos e transfira para um recipiente fundo.

   

   Coloque os ingredientes preparados em uma tigela funda ou panela

5. Adicione o abacate e o pepino fresco em cubos grossos à salada.

6. Corte os tomates em cubos, os pimentões, descascados das sementes, em quadrados. Transfira os legumes para uma tigela com os alimentos previamente preparados e envie as azeitonas para lá.

   

   Lembre-se de adicionar azeitonas sem caroço à salada

7. Corte o queijo feta em cubos ou simplesmente esmague-o manualmente.

   

   O queijo pode ser cortado com uma faca ou simplesmente esmigalhado à mão

8. Em uma tigela pequena, misture o azeite, 2 colheres de sopa. eu. suco de limão, sal e pimenta-do-reino moída na hora.

   

   Para tornar sua comida mais aromática, use pimenta moída na hora

9. Acrescente a mistura de abacate e vegetais.

10. Transfira a salada para uma travessa ou prato grande, cubra com o molho e cubra com os cubos de queijo. Feito!

    

    O prato pode ser servido em uma travessa grande ou em pratos repartidos

Abaixo, sugiro uma versão mais simples de uma salada de frutas exóticas com queijo.

Vídeo: salada de abacate com queijo feta

Salada de abacate com sementes de girassol e óleo de noz

Uma salada muito simples e incrivelmente rápida de preparar vai agradar a quem poupa tempo e cuida da sua saúde.

Ingredientes:

• 200 g de abacate;
• 2-3 folhas de alface;
• 10-15 g de sementes de girassol cruas;
• 5 g de óleo de noz;
• 1/2 colher de chá suco de limão;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparação:

1. Prepare seus ingredientes.

   

   Para minimizar o tempo de cozimento, coloque os alimentos de que precisa na mesa com antecedência

2. Rasgue as folhas de alface em pedaços com as mãos e coloque em um prato.

   

   Uma tigela pequena ou um prato de servir normal são adequados para salada.

3. Corte o abacate ao meio, retire o caroço.

   

   Os caroços e cascas de abacate não são comidos, devem ser removidos

4. Corte a polpa em rodelas simples, coloque por cima da salada e regue com o suco de limão.

   

   Abacate e salada não são misturados, mas simplesmente colocados um a um em um prato

5. Tempere o prato com sal e pimenta-do-reino a seu gosto, polvilhe com as sementes e despeje o óleo de noz.

   

   A quantidade de sal e pimenta é ajustável no sabor

Para terminar, quero apresentar-lhe mais uma receita de salada, que certamente irá interessar a quem adora mimar a si e a seus entes queridos com pratos interessantes.

Vídeo: deliciosa salada de abacate com palitos de caranguejo

Todos podem preparar saladas de abacate deliciosas, saborosas, substanciais e saudáveis. Se gostou da nossa seleção ou deseja complementá-la com receitas próprias, não deixe de nos comentar nos comentários abaixo. Desfrute de sua refeição!