Panquecas Com Fiambre E Queijo: Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos, Teor Calórico, Deliciosos Aditivos Para Recheio, Incluindo Tomate E Cogumelos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 12:46

Farto café da manhã: deliciosas panquecas de presunto e queijo

As panquecas recheadas são um prato saboroso e gratificante, cujas receitas podem ser encontradas na cozinha de muitos povos do nosso planeta. Os recheios são muito diferentes, mas entre os mais comuns pode-se citar com certeza a clássica combinação de queijo e presunto.

Receita passo a passo para panquecas de presunto e queijo

Em meus anos de estudante, trabalhei como garçonete em um dos cafés de verão, cujo cardápio começava com uma lista de panquecas com recheios diferentes. Os empregados do estabelecimento tiveram a oportunidade de comer de graça e na maioria das vezes pedir panquecas. Também me deliciei com algumas tortilhas finas e douradas, e minha favorita era o recheio de presunto picado e queijo duro ralado.

Ingredientes:

• 300 g de farinha;
• 4-5 ovos;
• 900 ml de leite;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal + para fritar panquecas;
• 1 Colher de Sopa. eu. açúcar granulado;
• 1/2 colher de chá sal;
• 300 g de presunto;
• 300 g de queijo duro.

Preparação:

1. Preparar comida.

   

   Compre os ingredientes certos

2. Bata os ovos com o açúcar e o sal até que os cristais se dissolvam completamente.

   

   Misture os ovos com açúcar granulado e sal

3. Despeje o leite morno sobre os ovos.

   

   Despeje leite levemente aquecido sobre os ovos

4. Peneire a farinha, adicione 1/3 parte a uma tigela com a mistura de leite e ovo e mexa bem com um batedor.

   

   Adicione um terço de toda a farinha na massa

5. Aos poucos, adicione o restante da farinha, mexendo sempre para evitar que se formem grumos. Adicione o óleo vegetal, mexa.

   

   Mexa bem a massa para evitar grumos

6. Despeje uma pequena concha de massa em uma frigideira untada com óleo vegetal e frite até dourar. Vire a panqueca e cozinhe até dourar do outro lado. Repita para todo o teste.

   

   Panquecas fritas com massa inteira

7. Corte o presunto em cubos médios, rale o queijo num ralador com orifícios grandes.

   

   Prepare os produtos de recheio

8. Coloque 1-2 colheres de sopa em uma panqueca. eu. presunto e queijo.

   

   Coloque o recheio na panqueca

9. Dobre as bordas da panqueca para cobrir o recheio. Enrole a panqueca em um rolo ou dobre-a em um envelope.

   

   Enrole o recheio em uma panqueca

10. Comece todas as panquecas e sirva.

    

    Sirva imediatamente após o cozimento

Vídeo: panquecas com presunto e queijo

Você pode experimentar o recheio adicionando os seguintes produtos:

• cogumelos;
• tomates;
• Pimentão;
• verdes;
• ovos cozidos;
• milho em conserva;
• alho;
• cebolas fritas;
• maionese;
• nata;
• creme;
• iogurte natural;
• várias especiarias e temperos.

Se você coleciona receitas simples de pratos deliciosos, então panquecas de presunto e queijo com certeza irão agradá-lo. Desfrute você mesmo desta deliciosa refeição e delicie sua família. Desfrute de sua refeição!