Costeletas De Frango Com Recheio Suculento: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Costeletas de frango suculentas com recheio derretido: estrague a família

Costeletas de frango suculentas e aromáticas para o almoço ou jantar - o que poderia ser mais saboroso? Mas, com o tempo, até o gosto mais querido se torna enfadonho e queremos algo novo. Sugerimos que você experimente as mesmas costeletas de frango, mas de uma nova forma, recheando-as com algo delicioso.

Receita passo a passo para costeletas de frango recheado

A carne picada de frango tenro, em sua consistência, é excelente para colocar o recheio em seu interior. Ele adere bem e mantém sua forma, e empanado ajudará nisso.

Costeletas de frango são ótimas para o almoço ou jantar

Você vai precisar de:

• filé de frango - 400 g;
• queijo cremoso - 150 g;
• um pouco de manteiga e óleo vegetal para fritar;
• Sal e pimenta a gosto.

Para empanar, leve:

• migalhas de pão - 4 colheres de sopa. eu.;
• açafrão - 0,5 colher de chá;
• páprica - 1 colher de sopa. eu.

Para preencher:

• manteiga - 30-50 g;
• um monte de ervas frescas.

1. Passe o filé de frango por um moedor de carne com uma grelha fina, acrescente o cream cheese. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem. Bata a carne picada sobre uma mesa ou tigela até ficar firme.

   

   Para tornar a carne picada mais densa e melhor manter sua forma, bata-a contra uma mesa ou tigela

2. Faça o recheio misturando bem o azeite e as ervas. Coloque a massa em filme plástico e leve ao freezer por 15 minutos.

   

   Pique as verduras para o recheio o mais pequeno possível

3. Forme um bolo de carne picada, faça um pequeno recorte no centro. Coloque um pouco de recheio. Dobre as metades de um pão achatado, junte as bordas e forme uma empada.

   

   As costeletas podem ser redondas ou achatadas

4. Prepare o empanado misturando todos os produtos necessários, enrole as costeletas. Deixe-os descansar por 10 minutos e role novamente. Frite em uma frigideira bem aquecida em uma mistura de vegetais e manteiga. Após a fritura, deixe os hambúrgueres no forno por 10 minutos a 200 ° C.

   

   Empanados apimentados não só fixam a carne picada, mas também dão às costeletas um sabor picante

As costeletas estão prontas, trate sua família e amigos com elas. Fique tranquilo, todos irão apreciar seu sabor delicado e picante, que vem do cream cheese na carne picada e da manteiga com ervas.

O que mais você pode rechear costeletas

Em princípio, muito pode ser usado como recheio para essas costeletas. Mas vou aconselhar o que eu mesmo tentei. Ovos cozidos, picados muito finamente, podem ser adicionados à manteiga com ervas. Melhor ainda, pegue apenas a gema e amasse com manteiga até ficar homogêneo, como nos ovos recheados. Ou adicione um pouco de queijo duro ralado em um ralador fino. Estas costeletas com recheio de cogumelos são muito saborosas. Os cogumelos precisam ser fritos e picados no liquidificador ou moedor de carne. O fígado também é uma ótima opção e, além disso, além de saboroso, é saudável. Mas não gostei do recheio de palitos de caranguejo e carne de camarão. Embora seja uma questão de gosto, é possível que se torne o seu favorito.

Você pode usar qualquer coisa como recheio para costeletas de frango, por exemplo, cogumelos fritos

Receita de vídeo: suculentas costeletas de frango com recheio

Como você pode ver, até mesmo um prato familiar pode ser servido de uma maneira completamente nova. A variedade de recheios o ajudará a fazer costeletas de frango de forma diferente a cada vez. Desfrute de sua refeição!