Como Fazer Picles De Cebolas Para Churrasco De Forma Rápida E Saborosa: Com Vinagre, Maionese, Limão E Outros Ingredientes

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Como preparar cebolas para churrasco: uma seleção de receitas rápidas com fotos e vídeos

Cebola em conserva é um ingrediente essencial em espetinhos de verdade. Suculento, aromático, com um sabor único - este vegetal torna o seu prato favorito inimitável. Freqüentemente, as cebolas são em conserva e fritas com carne, mas é muito mais saboroso e saudável servir legumes em conserva com um kebab pronto. Existem muitas receitas para cebolas em conserva. E você começará a se familiarizar com os mais interessantes deles agora mesmo.

Receitas passo a passo para fazer cebolas em conserva

Os chefs modernos oferecem dezenas de maneiras de marinar cebolas para churrasco e é impossível listar todas. Cada um deles merece atenção, mas a escolha depende apenas do seu gosto. Houve um tempo em que eu nem sabia que a cebola pode ser picada separadamente da carne e considerava o vinagre ou o vinho branco seco os únicos ingredientes adequados para preparar um kebab. Com o passar do tempo, tudo mudou. Apresento-lhes as receitas que experimentei pessoalmente.

Qual cebola escolher para decapagem depende de suas preferências de sabor

Clássico

Uma das opções de decapagem de cebola famosas que não diminuiu em popularidade ao longo dos anos.

Ingredientes:

• 1 cebola;
• 4 colheres de sopa. eu. 9% de vinagre;
• 1 Colher de Sopa. eu. Sahara;
• 1 colher de chá sal;
• 1 Colher de Sopa. água.

Preparação:

1. Descasque, enxágue e seque uma cebola grande (ou 2 médias).

2. Corte o vegetal ao meio rodelas e transfira para uma tigela.

   

   Use uma faca prática com lâmina larga e afiada para cortar a cebola em meias argolas.

3. Combine a água e os ingredientes secos em uma panela pequena e leve a mistura para ferver.

   

   Mexa a marinada fervente até que os cristais de açúcar e sal estejam completamente dissolvidos na água

4. Assim que a marinada ferver, acrescente o vinagre e desligue o fogo.
5. Despeje a marinada quente sobre a cebola, cubra a tigela com um prato e deixe por 1 hora.

6. Coloque a cebola na peneira e sirva após 15 minutos.

   

   Cebolas em conserva terão um sabor ainda melhor se polvilhadas com ervas frescas picadas antes de servir.

Você pode ver outra receita simples e rápida para cebolas em conserva abaixo.

Vídeo: como preparar cebolas para churrasco e pilaf

Com maionese e óleo vegetal

As cebolas em conserva de acordo com esta receita são macias e derretem na boca.

Ingredientes:

• 3-4 cebolas;
• 3 colheres de sopa. eu. maionese;
• 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 1/2 colher de chá Pimenta preta da terra;
• 1/4 colher de chá sal.

Preparação:

1. Coloque a cebola cortada em meias argolas em uma tigela.

   

   Se as cabeças da cebola forem muito grandes, o vegetal pode ser cortado em quartos de rodelas.

2. Em um recipiente separado, misture a maionese, óleo vegetal, sal e pimenta.

   

   Para a marinada, pode-se usar óleo de girassol, oliva ou qualquer outro óleo vegetal a seu gosto

3. Despeje a marinada sobre os vegetais, mexa e deixe na geladeira por 2 horas.

   

   Cebola com maionese e manteiga são especialmente macias

Com limão

Uma receita simples que confere um aroma exótico e um sabor especial a um vegetal familiar.

Ingredientes:

• 2-3 cebolas;
• 1 limão;
• 50 g de açúcar;
• 500 ml de água.

Preparação:

1. Coloque a cebola picada em uma panela.

   

   Ao colocar as cebolas em uma panela, divida levemente o vegetal em meias argolas, mas não quebre

2. Combine água, suco de limão e açúcar.

   

   Para preparar a marinada, usa-se suco de limão espremido na hora com polpa

3. Mexa a mistura até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos.
4. Despeje a marinada sobre a cebola, coloque a panela no fogo.

5. Quando o líquido ferver, escorra a cebola em uma peneira.

   

   Remova o excesso de marinada antes de servir

6. Refrigere o aperitivo antes de servir com carne.

   

   Cebola com suco de limão parece muito apetitosa

Com vinho tinto e pimenta picante

Estas cebolas criarão um dueto único com carnes fritas e certamente farão as delícias dos amantes de comidas saborosas.

Ingredientes:

• 2 cebolas;
• 250 ml de vinho tinto seco;
• 1/4 colher de chá Sahara;
• 1/2 colher de chá pimenta malagueta seca;
• 1/2 colher de chá sal.

Preparação:

1. Polvilhe a cebola cortada ao meio, com pimenta, sal e açúcar, mexa.
2. Despeje o vinho tinto sobre o vegetal temperado e deixe fermentar por 2 horas.

Cebolas em conserva no vinho não são apenas saborosas, mas também bonitas

Com vinagre de maçã e adjika seca

O aroma e o sabor de tal aditivo farão do churrasco o prato principal de qualquer mesa.

Ingredientes:

• 0,5 kg de cebola;
• 120 ml de vinagre de maçã;
• 150 ml de água;
• 70 g de adjika seca;
• 1 colher de chá Sahara;
• 1/2 colher de chá sal;
• 2-3 colheres de sopa eu. sementes de romã.

Preparação:

1. Coloque as cebolas descascadas e picadas em uma panela e cubra com água fervente.

   

   Imersão em água fervente ajuda a lidar com o amargor do vegetal

2. Após 15 minutos, escorra a água em um recipiente separado, misture com vinagre, adjika, açúcar e sal.

   

   Adjika vai transformar cebolas em conserva comuns em um aperitivo caucasiano

3. Despeje a marinada sobre a cebola e deixe por 2,5–3 horas.

4. Transfira a cebola acabada para um prato bonito, polvilhe com sementes de romã.

   

   Raminhos de salsa ou coentro podem servir como um excelente toque final na decoração de um lanche.

Vídeo: 3 tipos de cebolas marinadas para churrasco

Como conservar cebolas para churrasco - só você decide. Esperamos que nossa seleção de receitas seja útil para você. E nos comentários do artigo, você sempre pode compartilhar seus truques para preparar esse lanche. Desfrute de sua refeição!