Torta De Batata Gelada: Receitas Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Farta torta de batata com gelatina: o suficiente para toda a família

Batata e farinha são alimentos quase sempre encontrados na cozinha. Você sabia que adicionar mais alguns ingredientes simples pode ser um tratamento maravilhoso que irá encantar sua família e amigos, independentemente da idade? Caso contrário, este artigo certamente será útil. Hoje estamos revisando as melhores receitas de torta de batata gelada.

Conteúdo

• 1 Receitas passo a passo de torta gelatinosa com batata

  • 1.1 Uma simples torta gelatinosa com batatas em uma panela elétrica

    1.1.1 Vídeo: torta de kefir gelatinosa com batata e cebola

  • 1.2 Torta gelatinosa com batatas e carne picada no kefir

    1.2.1 Vídeo: Torta de Carne e Batata Gelada

  • 1.3 Torta Gelada com Batata e Peixe Enlatado

    1.3.1 Vídeo: Torta Gelada com Batata e Peixe Enlatado

  • 1.4 Torta Gelada com Batata, Frango e Queijo Creme

    1.4.1 Vídeo: Torta Gelada com Cogumelos e Batatas

Receitas passo a passo de torta gelatinosa com batata

Em nossa família, as batatas são muito procuradas, por isso a caixa de legumes deve ser reabastecida pelo menos uma vez por semana. Isso se explica principalmente por uma paixão ardente pelas raízes nutritivas da minha filha. Batatas fritas e purê de batatas são os pratos que ela nunca recusa. Aproveitando esse amor, resolvi deixar minha filha e todos os demais familiares agradáveis e comecei a tentar fazer tortas de batata. Quase não dá tempo de mexer na massa com fermento, por isso preferi as opções de tortas com recheio.

Torta simples de geleia com batata em panela elétrica

Eu recomendo esta receita simples como básica. Ao adicionar vários produtos ao seu gosto ao recheio de batata, você sempre pode criar uma nova obra-prima culinária.

Ingredientes:

• 12 Art. eu. farinha;
• 1 colher de chá fermento em pó;
• 1 Colher de Sopa. leite;
• 2 ovos;
• 4-5 batatas;
• 1 cabeça de cebola;
• 2 dentes de alho;
• sal e especiarias a gosto;
• óleo vegetal para untar a tigela.

Preparação:

1. Bata os ovos com sal e leite morno.

   

   Bata o leite com o ovo e o sal

2. Adicione a farinha peneirada com o fermento e misture bem.

   

   Adicione a farinha e o fermento
3. Corte duas tiras largas e compridas de papel manteiga e coloque-as cruzadas na tigela da multicozinha. Lubrifique o fundo e as laterais do recipiente com óleo de girassol refinado.

4. Despeje metade da massa na tigela.

   

   Despeje metade da massa na tigela preparada

5. Rale as batatas descascadas e a cebola em um ralador grosso e o alho em um ralador fino. Coloque os vegetais em um recipiente comum, tempere com sal e temperos a gosto, mexa.

   

   Misture os ingredientes do recheio

6. Espalhe o recheio de batata em uma camada uniforme sobre a camada de massa na tigela multicooker.

   

   Coloque o recheio na massa
7. Deite o resto da massa de forma a cobrir completamente as batatas. Feche a multicozinha e asse o bolo por 45 minutos no modo Cozer.

8. Depois de decorrido o tempo especificado, remova o bolo da tigela puxando as pontas das tiras de papel. Use um prato para virar o produto de cabeça para baixo e enviá-lo de volta para a multicozinha.

   

   Remova o bolo e vire de cabeça para baixo

9. Sem mudar o modo, cozinhe a guloseima por mais 20 minutos para dourar a superfície.

   

   Cozinhe o bolo até dourar

10. Esfrie a torta acabada e corte em porções.

    

    Corte a torta resfriada em porções

Vídeo: torta de kefir com geleia de batata e cebola

Torta gelatinosa com batata e carne picada no kefir

Outra torta gelatinosa fácil de preparar, em que uma raiz forte de verdura combina bem com outros vegetais e carne picada. Opcionalmente, a carne picada (porco, vaca ou mista) pode ser substituída por frango ou peru.

Ingredientes:

• 450 ml de kefir;
• 2,5 colheres de sopa. farinha;
• 3 ovos;
• 6 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
• 1 colher de chá refrigerante;
• 400 g de carne picada ou aves;
• 3 batatas;
• 1 cenoura;
• 3-4 cebolas;
• verduras a gosto;
• sal e especiarias.

Preparação:

1. Coloque os alimentos que deseja em sua área de trabalho.

   

   Prepare os ingredientes necessários

2. Frite a carne picada por 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal por 8 a 10 minutos. Mexa ocasionalmente para evitar queimar.
3. Esfrie a carne picada frita, passe por um moedor de carne, acrescente sal e temperos a gosto.

4. Corte as batatas em rodelas finas com no máximo 2 mm de espessura, mergulhe-as em água fervente com um pouco de sal e cozinhe por 2-3 minutos, depois retire e coloque sobre um pano de prato para retirar o líquido restante.

   

   Prepare batatas, cebolas com cenouras e ervas

5. Frite as cebolas picadas finamente (use mais 2 colheres de sopa de óleo) até ficar metade cozida, depois acrescente as cenouras e as ervas, 2 colheres de sopa. eu. água, mexa tudo e cozinhe tampado por 3 minutos.

6. Divida os vegetais ao meio: misture um com a carne picada e o outro com as batatas.

   

   Prepare dois tipos de coberturas

7. Prepare a massa. Misture o kefir com o bicarbonato de sódio. Despeje as 2 colheres de sopa de óleo vegetal restantes na mistura, acrescente os ovos e adicione 1 colher de chá. sal. Junte a farinha peneirada aos poucos, até obter uma massa cremosa.
8. Unte uma assadeira e polvilhe com pão ralado.
9. Despeje 1/3 da massa em uma forma e cubra com o recheio de batata.
10. Despeje metade da massa restante, cubra com o recheio de carne.
11. Termine de modelar a peça com o restante da massa.
12. Asse os alimentos por 40–45 minutos em uma temperatura de forno de 180 graus.

13. Deixe a torta acabada esfriar na forma por 10-15 minutos e sirva.

    

    Esfrie a torta por um quarto de hora antes de servir

Vídeo: carne gelada e torta de batata

Torta Gelada com Batata e Peixe Enlatado

Peixe e batata é outra combinação popular que tem milhares de fãs entre os amantes da comida.

Ingredientes:

• 1 Colher de Sopa. kefir ou iogurte natural;
• 1 Colher de Sopa. farinha;
• 1/2 colher de chá refrigerante;
• 1/2 colher de chá sal;
• 1 ovo;
• 3 batatas;
• 1 cenoura;
• 1 cebola;
• 1 lata de peixe enlatado;
• óleo de girassol.

Preparação:

1. Bata o ovo com sal. Adicione kefir ou iogurte à mistura.

   

   Bata o ovo e o sal

2. Despeje a farinha e o bicarbonato de sódio na mesma tigela. Sove a massa e leve à geladeira por um tempo.

   

   Fazer uma massa

3. Pique a cebola com uma faca de qualquer formato, rale as cenouras num ralador com orifícios grandes. Frite os vegetais em um pouco de óleo vegetal até ficarem macios.

   

   Refogue as cebolas e as cenouras

4. Jogue o peixe enlatado em uma peneira. Após 5 minutos, amasse o produto com um garfo. Se o peixe contém ossos grandes e duros, selecione-os.

   

   Pique pedaços de peixe enlatado

5. Descasque as batatas e corte-as em rodelas muito finas.

   

   Prepare as batatas

6. Unte uma assadeira adequada com óleo e despeje 1/2 parte da massa nela.

7. Em seguida, coloque sobre a massa os produtos previamente preparados: cenoura e cebola salteadas, batata (mais um pouco de sal) e peixe.

   

   Coloque o recheio na massa

8. Despeje a outra metade da massa na forma.

   

   Cubra o recheio com uma camada de massa

9. Asse a comida por 30 minutos a 200 graus, depois abaixe a temperatura para 160 graus e continue assando a torta por mais 10 minutos.

   

   Cozinhe a guloseima por cerca de 40 minutos

Vídeo: torta gelatinosa com batata e peixe enlatado

Torta Gelada com Batata, Frango e Queijo Creme

Cogumelos perfumados, filé de frango tenro, batatas e queijo derretido - o recheio desta torta deixa você louco com seu sabor rico e cheiro incrível.

Ingredientes:

• 300-400 g de farinha;
• 350 ml de creme de leite;
• 3 ovos;
• 5-6 batatas;
• 2 peitos de frango (filetes);
• 400 g de cogumelos congelados;
• 2-3 cabeças de cebola;
• 2 queijos processados;
• 1,5 colher de chá fermento em pó;
• 2,5 colher de chá Sahara;
• 1,5 colher de chá sal;
• 3 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparação:

1. Preparar comida. Corte a cebola em cubos pequenos, rale as cenouras em um ralador grosso ou médio. Ferva os peitos de frango (filés) em água levemente salgada, deixe esfriar e corte em cubinhos ou pedaços de formato livre. Descongele os cogumelos com antecedência, colocando-os em uma peneira ou peneira para escorrer a água.

   

   Prepare os ingredientes para fazer o recheio

2. Coloque a cebola em uma frigideira com óleo aquecido e frite por 1–2 minutos. Adicione as cenouras, cozinhe por 2-3 minutos. Mande os cogumelos para a massa de cebola e cenoura, misture tudo e cozinhe até que todos os ingredientes estejam cozidos.
3. Corte o queijo fundido em pequenos pedaços com cerca de 1 cm de lado, junte com a carne do frango numa frigideira com legumes e cogumelos. Mexa o recheio e desligue o fogão.
4. Corte as batatas em fatias finas ao longo ou entre as raízes dos vegetais.

5. Combine o creme de leite com ovos, sal, açúcar, fermento em pó e farinha de trigo peneirada. Sove a mistura até ficar homogêneo.

   

   Fazer massa de torta

6. Unte a tigela multicooker com óleo e despeje metade da massa nela, coloque uma camada de batatas por cima, depois os cogumelos com legumes e queijo.
7. Despeje a massa sobre o recheio, ligue o aparelho no modo "Assar" e asse o bolo por 60 minutos.

8. Após o bip, espere 10-15 minutos, em seguida, retire o bolo da multicozinha e coloque-o em um prato.

   

   Vire o bolo acabado de cabeça para baixo em um prato grande.

Abaixo, sugiro uma versão de uma torta gelatinosa com um recheio mais simples.

Vídeo: torta gelatinosa com cogumelos e batatas

Fáceis de preparar, mas deliciosamente deliciosas, as tortas de batata com geleia saudáveis e bonitas irão ajudá-lo a demonstrar mais uma vez seus excelentes conhecimentos culinários aos seus entes queridos. Cozinhe com prazer e alegre. Desfrute de sua refeição!