Lanche Folhado Da Princesa: Receitas Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Aperitivo de massa folhada "Princesa": decore a mesa com um doce original

A massa folhada pronta pode servir de base para um grande número de lanches fantásticos para as refeições do dia-a-dia e mesas festivas. Tendo uma embalagem deste produto na geladeira, você não pode se preocupar em preparar um café da manhã ou um lanche rápido, e também alimentar convidados inesperados em questão de minutos. Não importa se você já trabalhou com massa folhada antes ou se quer experimentá-la pela primeira vez - todos podem fazer a receita de hoje para um tenro lanche da Princesa. Um prato descomplicado cativa pela simplicidade de preparação, excelente sabor e desenho original em forma de pequena coroa.

Receitas passo a passo para o lanche de massa folhada "Princesa"

Como eu disse acima, o aperitivo pronto, ou melhor, sua base de massa folhada, lembra uma pequena coroa que costuma aparecer na cabeça de princesas de contos de fadas de desenhos e livros. Mas quanto ao recheio, é difícil responder de forma inequívoca. Conheço mais de uma dúzia de opções, mas não posso dizer que todas sejam do meu agrado. Por isso, hoje quero compartilhar as receitas deste aperitivo, que são mais populares entre os meus entes queridos. Mas também quero ressaltar que você sempre pode encher essas cestas peculiares do jeito que quiser!

Aperitivo "princesa" com linguiça, queijo e pimentão

A opção mais fácil é encher os cestos de massa folhada com os produtos que estão quase sempre à mão e em todos os frigoríficos. Em primeiro lugar, vou falar sobre o aperitivo recheado com linguiça e queijo, porque é esse dueto que mais nos ajuda.

Ingredientes:

• 200 g de massa folhada com fermento;
• 100 g de salsicha;
• 1/2 cebola roxa;
• 1/4 cor búlgara;
• 100 g de queijo duro;
• 1 ovo.

Preparação:

1. Coloque uma folha de massa folhada em uma mesa levemente enfarinhada e corte em quadrados de tamanho médio. Guie-se pelo tamanho das formas nas quais o aperitivo será preparado: os pedaços de massa devem ser um pouco maiores que o diâmetro dos orifícios da forma para que seus cantos se projetem para fora.

   

   Abra e corte a massa folhada em porções

2. Disponha os pedaços de massa em formas levemente untadas (vegetais ou manteiga) de forma que os cantos fiquem do lado de fora.

   

   Transfira a massa para formas adequadas

3. Pique a linguiça, a cebola e o pimentão finamente. Transfira os ingredientes preparados para os espaços em branco.

   

   Organize os componentes de enchimento nos espaços em branco

4. Pincele a superfície da massa descoberta com um ovo batido.

5. Cubra cada pedaço com uma pequena lâmina de queijo duro ralado.

   

   Adicione o queijo duro ralado em um ralador grosso

6. Coloque o prato no forno e cozinhe o lanche a 200 graus por 30 minutos.

   

   Vai demorar cerca de meia hora para fazer um lanche

Vídeo: Lanche "Princesa" com presunto, vegetais e queijo

Lanche "princesa" com peito de frango e endro

A segunda versão do lanche popular envolve um recheio de peito de frango cozido. Forno, panela ou grelha também são adequados. Quero observar que o frango pode ser substituído com segurança por filé de peru ou carne de porco magra.

Ingredientes:

• 500 g de massa folhada;
• 200 g de peito de frango cozido;
• 1-2 cabeças de cebola;
• 1 cacho de endro fresco;
• 100 g de creme de leite;
• 150 g de queijo duro ralado;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparação:

1. Corte o filé de frango cozido de qualquer forma em cubinhos, pique finamente a cebola e o endro. Misture tudo em uma tigela com creme de leite, sal e pimenta preta.

2. Abra a massa folhada em uma camada de 0,5–0,7 cm de espessura e, como na receita anterior, corte em pedaços quadrados.

   

   Prepare a massa

3. Unte as formas com manteiga, coloque a massa nelas.

   

   Transfira os quadrados de massa para formas untadas

4. Organize o recheio nas lacunas.

   

   Transfira o recheio para a massa

5. Asse o aperitivo por 15 minutos a 180-200 graus, retire e polvilhe com queijo ralado.

   

   Retire as cestas do forno um quarto de hora após o início do cozimento

6. Coloque a comida de volta no forno e cozinhe por mais 5-10 minutos.

7. Quando o queijo estiver completamente derretido e cobrir o recheio com uma crosta apetitosa, retire o aperitivo, transfira para um prato e sirva.

   

   O queijo derretido cobrirá o recheio das cestas com uma crosta dourada

Lanche "Princesa" com frutas vermelhas e queijo cottage

Apesar de a maioria das receitas do lanche "Princesa" implicar um recheio saboroso, também existem opções em que esta condição não é cumprida. Mas não há nada de errado nisso, porque em uma versão doce, a guloseima acaba não sendo menos saborosa.

Ingredientes:

• 250 g de massa folhada;
• 250-300 g de queijo cottage;
• 1-2 ovos;
• 80-100 g de açúcar granulado;
• 5 g de açúcar de baunilha;
• 1-1,5 st. bagas frescas ou congeladas;
• 3-4 st. eu. amido.

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 200 graus.
2. Abra e corte a massa.

3. Prepare os frutos: frescos - enxágue e seque, congelados - descongele e descarte em uma peneira para se livrar do excesso de líquido.

   

   Prepare as bagas para o recheio

4. Amasse o queijo cottage com açúcar granulado, açúcar de baunilha e ovos.

   

   Misture o queijo cottage com ovos e açúcar

5. Coloque os pedaços de massa em formas adequadas e recheie-os com o recheio de coalhada.

   

   Faça pedaços de massa com recheio de coalhada

6. Enrole os bagos no amido e espalhe por cima da coalhada.

   

   Mergulhe as frutas no amido

7. Envie o futuro lanche ao forno quente e cozinhe por 15 a 20 minutos.

8. Esfrie ligeiramente os cestos vermelhos e transfira para um prato. Feito!

   

   Sweet "Princess" pode ser servido quente ou frio

O aperitivo "Princess" é uma comida fácil de preparar que irá deliciar a si e aos seus entes queridos com um sabor maravilhoso e um aspecto festivo. Se você estiver pronto para nos contar sobre as novas coberturas para a guloseima em discussão, faça-o nos comentários abaixo. Desfrute de sua refeição!