Salada Da Senhora: Uma Receita Passo A Passo Para Um Prato Delicioso Com Beterraba E Cenoura

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Deliciosa salada Mistress: um prato original com um toque especial

Existem muitos pratos em que ingredientes aparentemente incompatíveis dão um sabor surpreendentemente rico e incomparável. A salada Mistress é um tal deleite. Aqui, cenouras brilhantes se dão bem com passas de âmbar, beterrabas suculentas - com nozes aromáticas, alho picante - com ameixas doces.

Salada da senhora: uma receita passo a passo

Pertenço àquele grupo de pessoas que sempre preparam pelo menos um prato novo a cada feriado. É por isso que, algumas semanas antes da próxima celebração, começam as visualizações de inúmeras páginas de culinária na Internet e em publicações impressas. E então um dia me deparei com uma receita de salada "Mistress". O nome do prato parecia incomum e a composição era muito interessante. Como se viu na realidade, a salada além de saborosa e apetitosa, é muito fácil de preparar.

Ingredientes:

• 400 g de beterraba cozida;
• 200 g de cenouras;
• 150 g de queijo duro;
• 100 g de miolo de noz;
• 70 g de passas;
• 70 g de ameixas;
• 3 dentes de alho;
• 200-250 g de creme de leite;
• sal a gosto.

Passos de cozimento:

1. Preparar comida.

   

   Para fazer uma salada rápida, ferva as beterrabas um dia antes de cozinhar.

2. Lave as passas e as ameixas secas sem caroço, coloque em recipientes pequenos, cubra com água morna e deixe por meia hora.

   

   Frutos secos sem sementes são usados para salada

3. Rale o queijo em um ralador grosso e misture com o alho picado.

   

   O alho pode ser passado em uma prensa, ralado em um ralador fino ou picado com uma faca

4. Rale as cenouras cruas descascadas em um ralador fino.
5. Coloque as passas e as ameixas secas em uma peneira ou aperte levemente com as mãos.

6. Combine as passas com as cenouras raladas.

   

   Adicione passas bem escorridas à salada
7. Descasque as beterrabas cozidas, rale em um ralador grosso.
8. Pique as ameixas e os grãos de noz com uma faca.

9. Combine a beterraba com nozes e ameixas. Adicione uma pitada de sal à massa resultante e misture.

   

   A quantidade de sal na salada é ajustável ao sabor

10. Misture cada parte da salada (queijo com alho, cenoura com passas e beterraba com nozes e ameixas) com um pouco de creme de leite.
11. Molde a salada usando um anel grande ou uma assadeira de pressão.

12. Coloque a beterraba na primeira camada.

    

    Para molho de salada, você pode usar creme de leite, maionese, kefir ou iogurte natural

13. A segunda camada é a massa de queijo e alho.

    

    Nivele completamente cada camada, compactando levemente com uma colher

14. A última camada é de cenouras com passas.

15. Decore a salada com qualquer ingrediente do prato (neste caso, beterraba).

    

    Enfeite a salada com vegetais, queijo, nozes, frutas secas ou ervas frescas

16. Leve a salada à geladeira por 30 minutos.

17. Retire o prato com cuidado e sirva.

    

    Antes de servir, a salada deve ser mantida na geladeira por pelo menos meia hora

Vídeo: cozinhando salada "Mistress"

A salada Mistress é um excelente prato para uma mesa festiva ou para um jantar romântico. Se você já conhece este lindo prato, não deixe de compartilhar seus segredos culinários nos comentários abaixo. Bom lucro!