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O Capricho Do Salad Man: Uma Receita Clássica Passo A Passo Com Fotos E Vídeos
O Capricho Do Salad Man: Uma Receita Clássica Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

Vídeo: O Capricho Do Salad Man: Uma Receita Clássica Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

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Anonim

Deliciosa salada "Capricho Masculino": preparação de um prato simples e farto

Salada
Salada

Apesar do nome, a salada "Male Caprice" cativa com seu sabor tanto a metade forte da humanidade quanto o sexo frágil. Um prato farto e fácil de preparar é comum em muitas reuniões. A receita original é uma excelente base para experimentos culinários, então você pode encontrar mais de uma dezena de variações desse prato com vários ingredientes. Vamos falar sobre a versão clássica da salada.

Receita passo a passo da salada "Man's Caprice"

Conheci este prato graças a um dos meus ex-colegas. Todo fim de semana, a casa de um amigo fica repleta de amigos que cantam músicas com um violão, assistem a programas de esportes e, nas férias, podem mimar-se com um ou dois copos de vodca ou conhaque. Como meu amigo me explicou, "Man's Caprice" é o lanche favorito de sua empresa, então nenhum evento solene acontece sem este prato.

Ingredientes para a salada:

  • 300 g de carne cozida;
  • 4 ovos;
  • 1 cabeça de cebola azul;
  • 50 ml de vinagre de maçã;
  • 150 g de queijo duro;
  • maionese - a gosto;
  • sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparação:

  1. Preparar comida.
  2. Ferva a carne até ficar macia e fria.
  3. Cozinhe bem os ovos, descasque-os. Descasque a cebola e corte ao meio rodelas.
  4. Transfira a cebola para um pequeno recipiente, cubra com vinagre e por um quarto de hora. Cebola azul pode ser substituída por salada branca ou cebola comum.

    Cebola azul cortada em meias argolas em um recipiente de vidro
    Cebola azul cortada em meias argolas em um recipiente de vidro

    Para salada, você pode usar salada ou cebola.

  5. Corte a carne em cubos ou desmonte à mão em pequenos pedaços.

    Carne cozida cortada em tiras grossas em uma tábua redonda de madeira
    Carne cozida cortada em tiras grossas em uma tábua redonda de madeira

    Corte a carne para a salada em tiras grossas ou cubos

  6. Rale o queijo em um ralador médio.

    Queijo duro ralado em uma tábua redonda
    Queijo duro ralado em uma tábua redonda

    O queijo deve ser ralado em um ralador grosso ou médio

  7. Rale os ovos em um ralador fino ou corte em cubos.

    Ovos cozidos ralados em uma tábua de madeira
    Ovos cozidos ralados em uma tábua de madeira

    Os ovos podem ser ralados ou picados com uma faca

  8. Jogue a cebola em uma peneira, deixe escorrer a marinada.
  9. Transfira a cebola para um prato grande e pincele com a maionese.

    Cebola marinada com maionese em um grande prato branco
    Cebola marinada com maionese em um grande prato branco

    Unte cada camada de salada com maionese, ajustando a quantidade do produto a seu critério

  10. Coloque a carne por cima, pincele com a maionese. Para deixar a carne mais macia, recomenda-se aumentar a quantidade de maionese para essa camada.

    Cebola azul, pedaços de carne cozida e maionese em um prato grande
    Cebola azul, pedaços de carne cozida e maionese em um prato grande

    Para carne, você vai precisar de 2 a 3 vezes mais maionese do que para a camada de cebola

  11. A próxima camada é de ovos ralados e maionese. Nesse estágio, pimenta-do-reino e sal podem ser adicionados à salada a gosto. Lembre-se que a maionese e o queijo já contêm sal, por isso você precisa ter cuidado com esse ingrediente.

    Ovos cozidos ralados em um prato com salada em branco
    Ovos cozidos ralados em um prato com salada em branco

    Os ovos devem ser ligeiramente salgados e pimenta

  12. A última camada é o queijo.
  13. Coloque a salada na geladeira por 30 minutos ou mais.
  14. Decore com ervas.

    Salada com carne cozida e queijo duro em um prato
    Salada com carne cozida e queijo duro em um prato

    Enfeite com endro fresco ou salsa antes de servir

Vídeo: bem, salada bem gostosa "Men's Caprice"

Se ainda não conhece a salada Man's Caprice, aconselho que experimente o mais rápido possível. Este prato de dar água na boca, farto e delicioso com certeza se tornará um dos seus favoritos. Desfrute de sua refeição!

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