Sprat Pate At Home: Passo A Passo Receitas Com Fotos E Vídeos

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 12:46

Um deleite perfumado: preparar um patê de espadilha incomum

A nossa seleção de hoje é dedicada a quem ama o sabor único e o delicioso aroma da espadilha e dos cremes para barrar com a adição deste produto. Bem, para ser mais preciso, queremos compartilhar com vocês várias receitas de patê de espadilha caseiro com vários aditivos, com as quais até mesmo um especialista culinário novato pode facilmente lidar.

Receitas passo a passo para patê de espadilha

Depois de me mudar para o exterior, onde espadilhas só podem ser encontradas em lojas russas ou em pequenos mercados que vendem produtos de diferentes países do mundo, comecei a comprar meu produto favorito apenas ocasionalmente. Tendo em conta que o custo do peixe fumado não é baixo, mas queremos esticar o prazer, muitos dos nossos compatriotas (incluindo eu) preparam patês com a adição dos desejados frutos do mar. Este método de preparação de patê de espadilha permite obter um prato completamente novo, ao mesmo tempo que preserva o sabor e o aroma da comida enlatada apreciada.

Patê de espadilha com queijo derretido e ovos

Os ovos tornam a pasta no pão mais saborosa e o queijo derretido confere-lhe uma textura delicada especial.

Ingredientes:

• 100 g espadilha;
• 100 g de queijo fundido;
• 2 ovos cozidos;
• 30 g de cebolas vermelhas;
• 1 Colher de Sopa. eu. maionese;
• 4-5 raminhos de endro fresco;
• suco de limão a gosto;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Preparação:

1. Prepare seus ingredientes.

   

   Coloque a comida que você precisa na mesa

2. Pique um pedaço de cebola roxa no liquidificador.

3. Rale o queijo derretido em um ralador fino ou corte em pedaços pequenos.

   

   Queijo ralado

4. Coloque a espadilha na cebola.

   

   Adicione o peixe às cebolas

5. Transfira o queijo e os ovos cozidos para um liquidificador.

   

   Adicione o queijo e os ovos cozidos às cebolas e ao peixe

6. Adicione o endro picado e a maionese.

   

   Envie ervas picadas e maionese para a tigela

7. Moa todos os ingredientes até ficarem homogêneos.

   

   Transforme alimentos preparados em patê

8. Experimente o patê. Tempere com sal e pimenta a gosto, tempere com suco de limão.

9. Sirva gelado com pão e legumes frescos.

   

   Refrigere a comida antes de servir

A seguir, chamo sua atenção para uma receita de sanduíche com outra versão de espadilha e patê de queijo fundido.

Vídeo: deliciosos sanduíches com patê de espadilha

Patê de espadilha com cogumelos e cenouras

Uma incrível fusão de aromas de peixe fumado, cogumelos fritos com cebola e endro fresco vão virar a cabeça dos gourmets mais sofisticados.

Ingredientes:

• 200 g espadilha;
• 200 g de champignon;
• 1 cenoura;
• 1 cabeça de cebola;
• 100 g de manteiga;
• 50 ml de óleo de girassol;
• 1 colher de chá sal;
• 1/2 colher de chá Pimenta preta da terra;
• 1 cacho de endro fresco

Preparação:

1. Estoque os alimentos de que precisa.

   

   Preparar comida

2. Aqueça metade do óleo de girassol em uma frigideira. Frite as cenouras e as cebolas picadas num ralador grosso até ficarem macias. Use uma escumadeira para transferir os legumes para um prato.

   

   Refogue as cebolas e as cenouras

3. Despeje o restante do óleo vegetal na panela, coloque os cogumelos cortados em pratos finos e cozinhe, tampado, por 10 minutos em fogo baixo. Em seguida, aumente o fogo para médio e frite os cogumelos por mais 3-4 minutos.

   

   Prepare os cogumelos

4. Transfira os cogumelos e legumes fritos para uma tigela de tamanho adequado e deixe esfriar completamente.

5. Adicione as espadilhas, descascadas dos ossos e da cauda, a uma tigela com massa vegetal e cogumelos.

   

   Misture vegetais, cogumelos e peixes

6. Adicione a manteiga em cubos, o sal e a pimenta-do-reino no mesmo local.

   

   Adicione manteiga, sal e pimenta

7. Triture todos os ingredientes com uma varinha mágica.

   

   Pique e misture todos os alimentos

8. Coloque uma capa de cozimento ou filme plástico sobre a superfície de trabalho. Espalhe o endro fresco finamente picado uniformemente sobre toda a superfície do plástico de qualidade alimentar.

   

   Polvilhe um pedaço de filme plástico com endro picado

9. Coloque a patê de espadilha no meio do filme em uma tira grossa. Embrulhe a pasta em papel alumínio de forma que o endro cubra o patê de todos os lados.

   

   Enrole o patê com papel alumínio

10. Coloque os alimentos na geladeira e deixe por 30-40 minutos, depois remova o filme e corte os alimentos em porções.

    

    Corte o patê em porções simples

Você verá uma propagação alternativa de espadilha com a adição de cenouras abaixo.

Vídeo: gostoso para o café da manhã em 5 minutos

Patê de espadilha com creme e conhaque

Graças à pouca quantidade de álcool, o patê desta receita ganha um toque especial que vai agradar a todos os convidados à sua mesa.

Ingredientes:

• 200 g espadilha;
• 50 g de creme 33–35% de gordura;
• 150 g de manteiga;
• 1 Colher de Sopa. eu. conhaque;
• 1 Colher de Sopa. eu. suco de limão;
• sal e pimenta-do-reino - a gosto;
• ervas frescas a gosto.

Preparação:

1. Coloque a comida na mesa de trabalho.

   

   Cuide da presença de todos os componentes do patê

2. Meça a quantidade necessária de cada ingrediente, coloque tudo em uma tigela do liquidificador, pique até ficar homogêneo.

   

   Misture tudo com um liquidificador

3. Transfira o patê para uma tigela ou prato fundo e leve à geladeira por pelo menos meia hora.

4. Sirva com pão fresco de qualquer tipo.

   

   Espalhe o patê sobre o pão fresco e saboreie

Patê de espadilha fedorenta é uma ótima decoração para qualquer mesa. Experimentando aditivos, você pode agradar a qualquer hóspede da sua casa. Se você já experimentou este prato e está pronto para compartilhar sua receita conosco, faça nos comentários abaixo. Bom apetite para você e seus entes queridos!