Receitas De Lyubov Uspenskaya, Incluindo Costeletas De Peru, Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Receitas estrelas: deliciosos pratos de Lyubov Uspenskaya

Lyubov Uspenskaya não é apenas um cantor famoso, conhecido na Rússia e na América como intérprete de romances urbanos. Ela também é uma especialista em culinária talentosa que possui uma coleção impressionante de receitas originais. Todos os pratos preparados por Lyubov Uspenskaya se distinguem por uma composição bem pensada e baixo teor calórico.

Conteúdo

• 1 costeleta de peru tenra
• 2 Dorada em um travesseiro de tomates cozidos
• 3 Olivier com camarão e aipo

Costeletas de peru macias

O peito de peru contém apenas 84 kcal por 100 g, faz pratos deliciosos e muito saudáveis, ricos em proteínas de fácil digestão. Lyubov Uspenskaya oferece sua própria receita de costeletas de peito de peru, que são cozidas no vapor e adequadas para refeições dietéticas.

Produtos para fazer costeletas de peru tenras:

• 500 g de filé de peito de peru;
• 1 ovo;
• 100 g de endro fresco, salsa e cebolinha;
• 1/2 colher de chá tempero favorito para costeletas;
• Sal e pimenta a gosto.

Receita para fazer costeletas de peru tenras:

1. Corte o peito de peru em pedaços médios.

   

   O peito de peru deve ser descascado antes de fatiar

2. Passe por um moedor de carne, transformando o filé em carne picada.

   

   Peito de peru picado pode ser cozido duas vezes e meio congelado para uso futuro

3. Pique a salsa fresca, o endro e a cebolinha.

   

   Ervas frescas são uma fonte de vitaminas e minerais

4. Em uma tigela, misture o peito de peru picado, ovo de galinha e ervas. Adicione temperos para costeletas, sal e pimenta-do-reino. Mexa bem com uma colher ou com as mãos.

   

   Costeletas, devido à adição de verduras, aumentam seu valor nutricional

5. Forme costeletas de carne picada e coloque-as em uma tigela para vapor. Cozinhe o prato por 20 minutos.

   

   Costeletas de peito de peru são rápidas e fáceis de preparar

6. Sirva costeletas de peru tenras com uma salada de legumes ou um acompanhamento leve de legumes cozidos.

   

   Delicado e muito suculento - costeletas de peru agradarão a todos os membros da família

Tentei cozinhar costeletas de peru de acordo com a receita de Lyubov Uspenskaya ontem. Posso dizer com certeza - agora este será o meu prato preferido! Muito macios, leves e de baixo teor calórico, essas costeletas são preparadas de forma simples e rápida. Não há necessidade de molhar pão ou biscoitos, não há necessidade de fritar cebolas. Basta misturar a carne picada com ervas e um ovo e colocar em banho-maria - e o jantar ou o almoço está pronto!

Dorada em um travesseiro de tomates cozidos

Dorada tem carne branca densa com um aroma delicado e delicado. Vai bem com tomate, formando um delicioso tandem. Lyubov Uspenskaya propõe uma receita em que o peixe não é frito em óleo, mas cozido em um travesseiro de tomates, saturado com seu aroma e sabor. Não se deve levar peixe congelado, o prato mais delicioso é preparado a partir de um produto gelado.

Produtos para gilthead em um travesseiro de tomate cozido:

• 2 dorado;
• 4 tomates;
• 3 colheres de sopa. eu. azeite;
• sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

Receita para cozinhar gilthead em um travesseiro de tomates cozidos:

1. Corte os tomates em cubos.

   

   Os tomates devem ser consumidos com teor de suco reduzido e com polpa densa

2. Aqueça o azeite em uma frigideira.

   

   Azeite vai bem com tomates

3. Refogue os tomates com a tampa até ficarem macios, adicionando sal e pimenta-do-reino a gosto.

   

   Não cozinhe os tomates por mais de 15 minutos

4. Corte o peixe em filés, deixando a pele, mas retirando as espinhas e as barbatanas. Amasse os tomates cozidos com um purê de batata ou bata no liquidificador até obter um molho com pedaços grandes. Coloque os filés de peixe em cima do molho de tomate e cozinhe tampado por 7 a 10 minutos.

   

   Cortar dourado no ombro mesmo para uma anfitriã novata, basta ter uma faca afiada

5. O filé dourado, estufado sobre um travesseiro de tomate, revela-se muito tenro e suculento. Pode ser servido com vinho branco gelado.

   

   Filé dourado em uma almofada de tomate deve ser servido quente

Dorada de acordo com a receita de Lyubov Uspenskaya eu preparo para os feriados. O prato é muito simples, absolutamente nada estressante na hora de cozinhar, e o resultado é excelente. Os hóspedes sempre me cumprimentam quando sirvo um dourado quente em uma almofada de tomate. Tentei cozinhar robalo, bacalhau e até cavala dessa maneira. Tomate com azeite é uma ótima combinação que vai bem com peixes do mar.

Olivier com camarão e aipo

A receita de estrela de Olivier difere da versão usual porque não contém batatas. Por isso, o prato contém menos calorias e tem um sabor original.

Ingredientes para a salada Olivier de acordo com a receita de Lyubov Uspenskaya:

• 200 g de camarão descascado;
• 2 colheres de sopa. eu. azeite;
• 1 dente de alho;
• 1 grande raiz de aipo;
• 1 cenoura grande;
• 3 ovos;
• 2 pepinos frescos;
• 200 g de ervilhas congeladas ou frescas;
• 100 g de maionese;
• sal a gosto;
• ervas frescas e 8 a 10 camarões tigre para decoração (2 unidades por porção).

Receita de salada de camarão e aipo:

1. Aqueça o azeite e acrescente o dente de alho picado e o camarão descascado. Frite por 3-5 minutos, mexendo sempre. Em seguida, resfrie à temperatura ambiente e corte em pedaços pequenos.

   

   O fogo deve ser médio, em um alho grande começará a queimar

2. Descasque e corte a raiz de aipo em cubos. Jogue-os em água fervente com sal e cozinhe até ficarem macios. Em seguida, escorra a água e deixe o aipo esfriar.

   

   Raiz de aipo cozido tem gosto de batata cozida

3. Despeje água fervente sobre as ervilhas, acrescente uma pitada de sal e cozinhe por 5–7 minutos.

   

   Para manter a cor das ervilhas brilhantes, você pode adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio à água.

4. Descasque as cenouras cozidas e pique em cubos.

   

   Cenouras cozidas são fáceis de descascar com uma faca de frutas

5. Pique os ovos cozidos em cubos.

   

   Ovos com gema brilhante tornarão a salada mais apetitosa

6. Pique o pepino finamente.

   

   Pepino suculento dará à salada um aroma fresco

7. Descongele os camarões tigre e despeje água fervente com sal por 2 minutos, depois retire da água e remova a casca e o rabo.

   

   Limpe cuidadosamente o trato digestivo, que fica na parte de trás do camarão.

8. Coloque a salada em um anel culinário em porções e forme uma torre. Enfeite cada porção com endro fresco e salsa e coloque dois camarões tigre por cima.

   

   Olivier com camarões de acordo com o retset de Lyubov Uspenskaya também pode ser servido em uma travessa grande, guarnecido com ervas e camarões tigre

As receitas de Lyubov Uspenskaya conquistam com sua sofisticação e ao mesmo tempo simplicidade de preparação. Nada de truques culinários complicados ou temperos exóticos, apenas produtos acessíveis. Caso não tenha sido possível comprar um dourado, pode ser substituído por qualquer peixe do mar, sendo permitido o uso de camarão marinado ou como parte de um coquetel de frutos do mar.