Como Fazer Batatinhas Caseiras No Microondas: Passo A Passo Das Receitas Culinárias + Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Batatas fritas no microondas: batata, queijo e até fruta

Um lanche leve durante o dia ou à noite, encontros com amigos para uma conversa agradável - nesses casos, as batatas fritas muitas vezes vêm em nosso socorro. Crocantes, saborosos, picantes e aromáticos, salgados ou doces - satisfazem a fome com rapidez e ajudam a divertir-se. Estamos acostumados a comprar chips na loja, mas cada vez mais se ouve indignação sobre os aditivos nocivos que compõem o produto acabado. Bem, vamos resolver o problema com nossas próprias mãos e fazer chips nós mesmos, sem conservantes e intensificadores de sabor. E o microondas vai nos ajudar nisso.

Conteúdo

• 1 O que você precisa saber

• 2 Qualquer batata frita em poucos minutos: receitas passo a passo com fotos

  • 2.1 Batata clássica

    2.1.1 Vídeo: como fazer batata frita no microondas

  • 2.2 Queijo

    2.2.1 Vídeo: crunches de queijo

  • 2.3 De fino lavash armênio

    1 Vídeo: chips pita - até crianças podem segurar

  • 2.4 Cidra de maçã sem óleo

  • 2,5 Banana

    2.5.1 Vídeo: como fazer chips de banana em casa

• 3 dicas e feedback

O que você precisa saber

Tradicionalmente, os chips para "micro-ondas" são feitos de batatas cortadas em fatias finas ou finamente raladas e espalhadas sobre uma superfície quente com uma fina camada de queijo. Como não estamos procurando maneiras fáceis e adoramos experimentar, também consideraremos opções não convencionais. Por exemplo, uma fruta crocante. Esses chips podem ser atribuídos a pratos de sobremesa. Serão doces e certamente serão amados pelas crianças, pois serão uma ótima adição para sucos, limonadas e outros refrigerantes açucarados.

Tudo que você precisa é, de fato, o produto principal e, se desejar, seus temperos preferidos. O óleo vegetal pode ser útil - a crosta ficará dourada.

Agora vamos passar ao método de cozimento. Por que um microondas? Afinal, os chips podem ser fritos na frigideira ou, em casos extremos, no forno. Porque no primeiro e no segundo caso, você terá que virar cada disco depois de algum tempo. Em primeiro lugar - sem gordura fervente, contém muitas substâncias nocivas. Em segundo lugar, cozinhar no microondas é muito mais rápido e fácil do que cozinhar tradicional.

Um pouco sobre as regras de segurança:

• não use papel alumínio no microondas;
• coloque batatas picadas ou outros alimentos em um prato seco próprio para micro-ondas, de preferência um prato de vidro;
• você pode colocar uma folha de papel manteiga sobre os pratos.

E um segredo: para manter as batatas fritas leves e crocantes, corte os alimentos o mais finos possível. Para isso, uma faca comprida, pré-afiada, é adequada. É ainda melhor se você tiver um cortador de legumes especial ou uma placa de trituração: com a ajuda deles, você cortará as batatas da forma mais fina e precisa possível.

Você pode usar um descascador de legumes comum para cortar batatas ou outros chips.

Qualquer batata frita em poucos minutos: receitas passo a passo com fotos

Vamos passar para a parte divertida. Como você pode imaginar, cozinhar chips no micro-ondas não é nada difícil. Trazemos para você algumas receitas interessantes que farão as delicias da família e amigos.

Batata clássica

Comecemos com uma receita simples e tradicional de batata frita que nos é familiar.

Você precisará do seguinte:

• 2-4 batatas de tamanho médio;
• sal, pimenta, especiarias (páprica, ervas secas, alho em pó) - a gosto;
• óleo vegetal (se desejado);
• faca ou placa de trituração;
• folha de papel pergaminho.

Preparação:

1. Você não precisa descascar as batatas - os chips ficam ainda mais saborosos com ela. Apenas certifique-se de lavar bem cada tubérculo. É mais rápido e conveniente fazer isso com uma esponja ou pincel.

   

   Não descasque as batatas fritas, mas lave-as bem

2. Agora corte cada batata em fatias finas.

   

   Corte as batatas em fatias finas

3. Cubra um prato ou prato para forno de microondas com um círculo de papel manteiga, unte com um pouco de óleo vegetal.

   

   Forre um prato com pergaminho e unte-o com óleo

4. Espalhe os círculos de batata no pergaminho, polvilhe com sal e temperos. A propósito, você pode tentar fazer batatas fritas sem sal e temperos para que tenham um sabor puro de batata - ficou ótimo !

   

   Espalhe as canecas de batata no pergaminho.

5. Defina a potência do micro-ondas para 700 W, carregue um prato com chips e cozinhe por 5 minutos. A superfície dos chips ficará marrom rosada. Remova-os do dispositivo e transfira para toalhas de papel. O excesso de óleo permanecerá no papel, os chips irão esfriar e adquirir sua fragilidade crocante.

   

   Ao remover os chips prontos do microondas, espere até que esfriem e fiquem crocantes.

Vídeo: como fazer batata frita no microondas

Queijo

Uma receita muito simples e rápida! Quase todo mundo adora queijo, então por que não fazer uma batata frita crocante e saborosa com ele? É muito mais fácil de cortar do que batatas e cozinha muito mais rápido, o que significa que você gastará menos tempo precioso.

Tudo o que você precisa é:

• queijo duro (por exemplo, holandês);
• especiarias - a gosto e desejo;
• papel pergaminho (obrigatório).

Não iremos regular o número de ingredientes. Tudo depende de quanto queijo você tem em estoque e de quantas batatas você precisa para ficar feliz. Não é preciso adicionar sal, pois o queijo é o suficiente. E não exagere com especiarias, para não ultrapassar o sabor picante do queijo.

Preparação:

1. Tente escolher um produto com baixo teor de gordura, de forma ideal - não mais do que 9%. Esse queijo vai crescer bem, assar e ficar claro e arejado. Corte em fatias de tamanho adequado.

   

   Escolha queijo duro e corte em fatias finas

2. Pegue um pedaço de pergaminho, corte um círculo e alinhe em um prato. Não é necessário lubrificar a superfície com óleo vegetal, pois o queijo libera uma quantidade suficiente de gordura durante o tratamento térmico. Espalhe as fatias de queijo a uma curta distância. Tempere com sal e especiarias, se desejar.

   

   Coloque as fatias de queijo em um pedaço de pergaminho

3. Defina o microondas para 800-900 W por 2 minutos. Coloque os pratos com os pedaços de queijo. Quando o aparelho avisa sobre o fim do cozimento, retire as batatas fritas e verifique se estão prontas levantando-as com um garfo - elas devem estar firmes e sair facilmente do pergaminho. Se os chips ainda estiverem moles após o resfriamento, coloque-os no micro-ondas na mesma configuração por mais 10-20 segundos.

   

   Transfira os chips cozidos para um prato e deixe esfriar.

Você pode experimentar diferentes tipos de queijo. Acredite, gosto, aroma e até mesmo aparência dependem da variedade! As batatas fritas podem ter a forma de uma almofada de ar ou uma panqueca plana aberta.

Batatas fritas de queijo são o petisco perfeito para cerveja!

Vídeo: queijo crunches

De fino lavash armênio

É muito simples fazer essas batatinhas, basta cortar o pão sírio em pedaços, colocar no óleo e levar ao microondas até ficar macio. Mas você pode gastar um pouco mais de tempo e comida para ficar tão gostoso - você vai lamber os dedos!

Tente fazer chips picantes - você não vai se arrepender!

Pegue estes produtos:

• 1 embalagem de lavash armênio;
• 1 colher de chá de colorau
• 1 colher de chá de ervas francesas (ou qualquer tempero de sua escolha);
• ½ colher de chá de sal;
• ½ colher de chá de açúcar em pó;

• 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal, de preferência azeite.

  

  Prepare os alimentos necessários para fazer chips pita

Preparação:

1. Em uma tigela funda, misture a manteiga, o sal, o açúcar e as especiarias.

   

   Combine manteiga, sal, açúcar e temperos em uma tigela

2. Do pergaminho, corte círculos do tamanho do seu prato de micro-ondas.

   

   Corte os círculos do tamanho certo do pergaminho.

3. Corte o lavash em pedaços de qualquer formato - triângulos, losangos ou quadrados.

   

   Corte o pão sírio em pedaços

4. Coloque todos os pedaços em uma tigela onde a manteiga e os temperos foram misturados. Amasse com as mãos para que cada pedaço seja uniformemente coberto com óleo.

   

   Sature pedaços de pão sírio com uma mistura de manteiga e especiarias

5. Espalhe os pedaços uniformemente no pergaminho. No momento, você pode polvilhar as futuras batatas fritas com queijo ralado, se decidir usá-lo.

6. Coloque um prato de batatas fritas no microondas, coloque na potência máxima e cozinhe por 2 minutos. Durante esse tempo, você só terá tempo para preparar uma nova porção de peças de lavash.

   

   Arrume os pedaços de pão sírio em um prato e leve ao microondas

7. Quando todo o pão pita acabar, transfira as batatas fritas para um prato e sirva. As crianças ficarão felizes em comê-los assim, e os adultos - como um lanche para cerveja espumosa.

Vídeo: chips lavash - até crianças podem segurar

Maca sem manteiga

E esses chips são perfeitos para quem se preocupa com sua figura, como um lanche leve. Eles são doces, mas com poucas calorias. Claro que não se pode servir com cerveja, mas com chá, café ou vinho light - é isso!

Os chips de maçã podem ser servidos com vinho ou bebidas quentes

Você vai precisar de:

• 2 maçãs maiores do que a média;
• 2 colheres de açúcar mascavo
• ½ colher de sopa de canela.

Esta quantidade de alimento é necessária para 4 porções. Agora vamos começar a cozinhar.

1. Lave as maçãs, limpe-as com um guardanapo, corte-as no sentido do comprimento e retire o caroço. Corte a fruta em rodelas muito finas, não mais do que 2 milímetros. Será mais conveniente usar um descascador de legumes.

   

   Corte as maçãs em fatias finas

2. Combine a canela e o açúcar em uma tigela funda.

   

   Misture canela e açúcar em uma tigela

3. Passe as fatias de maçã de ambos os lados na mistura de açúcar e canela.

   

   Mergulhe as fatias de maçã na mistura de açúcar e canela

4. Espalhe os pratos em uma camada sobre um prato (você pode cobrir com pergaminho). Microondas por 5 minutos com o dispositivo na potência máxima.

   

   Disponha as fatias de maçã em um prato forrado de pergaminho e cozinhe por 5 minutos na potência máxima

5. Quando o microondas desligar, remova os chips de maçã e deixe esfriar. Eles são macios quando quentes e crocantes e leves quando frios.

Banana

Então, como você faz sem a opção de banana? Afinal, banana é a guloseima favorita de crianças e adultos, e os chips feitos com ela certamente se tornarão um dos petiscos favoritos de sua família.

Banana Chips certamente encantará crianças e adultos

Você vai precisar de:

• 2 bananas (de preferência verdes, não maduras);
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal, melhor do que azeite, mas óleo de girassol refinado também é possível;
• 1 pitada de sal;
• ¼ colher de chá de açafrão.

Vamos começar a cozinhar:

1. Coloque as bananas com casca, direto na casca, em uma panela com água para cobrir completamente os frutos. Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos.

   

   Ferva as bananas com casca por 10 minutos

2. Em seguida, desligue o fogo sob a panela. Retire as bananas e espere esfriar.

   

   Remova e esfrie as bananas

3. Descasque as bananas e corte em círculos finos. Não se esqueça que os círculos devem ter a mesma espessura, caso contrário, eles cozinharão de forma desigual.

   

   Corte as bananas em fatias de tamanhos iguais

4. Polvilhe as rodelas de banana com óleo vegetal, salpique com sal e açafrão.

   

   Adicione óleo vegetal, sal e açafrão às rodelas de banana

5. Pegue um prato raso para usar no microondas. Espalhe círculos de banana em sua superfície para que não se toquem.

   

   Disponha as fatias de banana em um prato

6. Coloque o prato dentro do microondas. Defina a potência e o tempo máximos para 8 minutos. A cada 2 minutos, você precisará tirar um prato e virar as lascas do outro lado para dourar uniformemente.

   

   Defina a configuração de micro-ondas desejada e coloque um prato de bananas nele

7. Quando os chips estiverem prontos, retire-os do micro-ondas, transfira-os para um prato seco e deixe esfriar. Eles vão endurecer e ficar crocantes.

Vídeo: como fazer chips de banana em casa

Dicas e feedback

Batatas fritas de qualquer produto vão encher sua casa de aroma e crocância alegre! Certamente, entre nossas receitas, você encontrará uma que irá agradar aos seus entes queridos. Sirva batatinhas a qualquer hora do dia como lanche e complemento ao café da manhã, almoço ou jantar. Tente cozinhá-los com seus filhos. Compartilhe sua melhor receita conosco nos comentários. Bom apetite e conforto para sua casa!