Lavash Strudel: Receitas Passo A Passo Com Maçã, Queijo Cottage, Leite Condensado, Foto E Vídeo

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Lavash strudel: as receitas mais deliciosas e simples

Strudel é uma sobremesa muito apreciada por nossas anfitriãs. É fácil de preparar, não custa muito e não prejudica a figura. E se você usar pão sírio para strudel, o tempo de cozimento é completamente reduzido e a sobremesa finalizada fica leve e arejada com qualquer recheio. O principal é que o lavash é fresco e fino.

Conteúdo

• 1 strudel de Lavash com maçãs

  1.1 Receita de vídeo: uma pita simples e torta de maçã

• 2 Lazy Cherry Strudel

  2.1 Vídeo: Como fazer um Quick Cherry Strudel

• 3 strudel com leite condensado fervido

  3.1 Receita de vídeo para strudel com leite condensado fervido e nozes

• 4 strudel com carne e vegetais

Strudel de lavash com maçãs

O strudel clássico é feito à base de recheio de maçã. Você pode adicionar mais alguns produtos, mas não exagere para que o sabor não "sobrecarregue".

Tradicionalmente, as maçãs são usadas como recheio para strudel.

Você vai precisar de:

• 1 folha de lavash armênio fino;
• 600-700 g de maçãs;
• 15 bagos de damascos secos;
• 2 punhados de passas;
• 3 colheres de sopa. eu. Sahara;
• 1 colher de chá canela em pó;

• 100 g de manteiga.

  

  Os produtos strudel devem ser frescos e de boa qualidade

Use o açúcar de confeiteiro para polvilhar no strudel.

1. Coloque as passas e os damascos secos em tigelas diferentes, cubra com água quente, deixe descansar por cerca de meia hora e enxágue bem.

   

   Mergulhe damascos secos e passas em água quente

2. É aconselhável levar as maçãs mais perfumadas. Descasque e retire o caroço, corte em cubinhos pequenos e frite em 2 colheres de sopa de manteiga em uma panela. Polvilhe-os com açúcar; não mexa durante a fritura nem tampe a frigideira.

   

   As maçãs devem ser picadas finamente e ligeiramente fritas na manteiga

3. Após 3-4 minutos, adicione damascos secos, passas e canela às maçãs. Cozinhe por 7 minutos, mexendo delicadamente.

   

   Maçãs cozidas, damascos secos e passas

4. Amasse delicadamente o pão sírio e pincele generosamente com manteiga macia. Em seguida, espalhe o recheio ligeiramente resfriado em uma camada uniforme. Deixe cerca de 10 cm de lavash de uma das bordas sem preencher.

   

   Não poupe a manteiga antes de colocar o recheio no pão sírio

5. Enrole o pão sírio de forma que a borda que ficou sem recheio fique por cima. Unte o rolo com manteiga novamente.

   

   Enrole o pão sírio e leve ao forno
6. Coloque o strudel em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 10 minutos. no fim do tempo retire a sobremesa e deixe esfriar um pouco.

7. Corte o strudel acabado em cruz em vários pedaços e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Você também pode adicionar uma colher de sorvete e um raminho de hortelã.

   

   Decore o pão pita acabado a gosto

Tente fazer uma versão ligeiramente modificada deste strudel. Substitua os frutos secos por requeijão (180 g) e nozes (bastam 5 pedaços). As maçãs precisam ser raladas no ralador grosso, e não fritar na frigideira, mas após misturar bem com a canela, leve ao microondas por 2 minutos. Além disso, tudo é igual à receita principal: distribua maçãs e queijo cottage, adicione nozes picadas, enrole um pãozinho e leve ao forno. Se você não tiver doçura suficiente no strudel, pode derramar mel sobre o recheio antes de dobrar ou polvilhar com açúcar de confeiteiro a gosto.

Adicione queijo cottage e mel às maçãs para tornar o strudel ainda mais saboroso

Receita de vídeo: uma simples pita e torta de maçã

Lazy Cherry Strudel

Você também pode usar qualquer fruta para o recheio de strudel. Para quem adora um sabor azedo, recomendamos fazer um strudel de pita com cerejas suculentas. Para isso você precisará de:

• 300 g de cerejas;
• 40 g de açúcar;
• 120 g de lavash;
• 10 g de açúcar de baunilha;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá amido;
• 1 Colher de Sopa. eu. leite;
• 1 Colher de Sopa. eu. açúcar em pó.

Você pode comer mais açúcar se as frutas parecerem azedas.

1. Retire as sementes das cerejas, cubra com açúcar e deixe um pouco para deixar o suco das bagas.

   

   Espere a cereja liberar o suco

2. Misture e bata o ovo e o leite com o açúcar de baunilha. Esta será uma pasta para lavash, graças à qual o strudel ficará perfumado e coberto com uma crosta crocante após o cozimento.

   

   Faça uma mistura de leite, ovo e baunilha

3. Escorra o excesso de suco das cerejas, acrescente amido às bagas e misture bem. O amido vai absorver o excesso de umidade liberado pelas cerejas quando expostas a altas temperaturas.

   

   O amido absorve o suco de cereja durante o cozimento

4. Lavash graxa com ovo e pasta de leite. Espalhe as cerejas uniformemente sobre ele, enrole em um rolo e aplique uma pasta por cima também.

   

   Coloque o recheio no pão sírio e enrole

5. Coloque a assadeira com strudel no forno pré-aquecido a 180 ° C. Asse por no máximo 20 minutos, retire, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro. O strudel acabado agora pode ser cortado e servido.

   

   Polvilhe o strudel com açúcar de confeiteiro para ficar ainda mais doce

Vídeo: como fazer um strudel de cereja rápido

Strudel com leite condensado fervido

Esta é a maneira mais rápida de preparar pão sírio porque não requer cozimento. Para tal strudel, você precisará de:

• 1 folha de lavash armênio;
• 1 lata de leite condensado fervido;
• 100 g de nozes sem casca;

• 100 g de manteiga.

  

  O strudel de lavash com leite condensado é muito fácil de preparar

Cozinhar strudel com leite condensado é muito simples:

1. Deixe a manteiga esquentar até ficar bem macia e misture com o leite condensado até ficar homogêneo. Espalhe essa mistura uniformemente sobre a assadeira de pão sírio.
2. Polvilhe com as nozes picadas por cima, de modo que uma das pontas fique sem elas.
3. Enrole o pão sírio em um rolo, embrulhe com filme plástico e coloque na geladeira por 2-3 horas até solidificar.
4. Em seguida, retire o strudel, corte em porções e sirva.

Sem assar - e uma deliciosa sobremesa saudável em sua mesa

Receita de vídeo para strudel com leite condensado fervido e nozes

Strudel com carne e vegetais

Bem, já que estamos falando de lavash, não podemos ignorar o recheio de carne para strudel. Você vai precisar de:

• 1 folha de lavash armênio;
• 1 cebola cebola grande;
• 1 cenoura;
• 300 g de carne picada;
• 150 g de queijo;
• 2 tomates;
• 3 dentes de alho;
• 2-3 folhas de alface;
• maionese, ervas, sal e pimenta - a gosto.

Você pode usar seus temperos favoritos.

1. Pique a cebola finamente, rale as cenouras, frite por 5 minutos em óleo vegetal. Coloque a carne picada ali, tampe a panela com uma tampa e frite por 20 minutos.

   

   Coloque as cebolas, cenouras e carne picada em uma frigideira

2. Use uma prensa para esmagar o alho e acrescente a maionese.

3. Se você tiver um pão pita grande, corte-o em 3 pedaços. Lubrifique a primeira parte com maionese, espalhe a carne picada com legumes por cima. Polvilhe com ervas picadas.

   

   Coloque a carne picada em uma parte do pão sírio

4. Coloque a segunda parte do pão sírio sobre a carne picada, pincele com a maionese, coloque folhas de alface por cima. Espalhe as fatias finas de tomate picado uniformemente.

   

   Coloque a salada e os tomates na segunda parte do pão pita

5. Cubra com a terceira peça, pincele com maionese, polvilhe com queijo ralado.

   

   Agora é a vez do queijo ralado

6. Torça o pão sírio recheado em forma de rolinho, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por meia hora. Em seguida, o strudel com carne picada e vegetais pode ser retirado, retirado do papel alumínio, cortado em pedaços e servido.

   

   Strudel com carne e legumes está pronto

Esperamos que nossas receitas ocupem o devido lugar em seu livro de receitas. Bom apetite!