Bolinhos De Queijo Cottage Preguiçosos: Uma Receita Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Prepare bolinhos de queijo cottage preguiçosos com rapidez e facilidade

Ao contrário dos bolinhos clássicos, os preguiçosos cozinham com muita rapidez e facilidade. Mesmo uma anfitriã novata pode lidar com isso. Apesar da simplicidade da receita, o prato tem um sabor excelente e é ótimo para um farto café da manhã ou um jantar saudável.

Produtos para fazer bolinhos preguiçosos

Para bolinhos exuberantes, é melhor usar queijo cottage caseiro. Com ele, o prato ficará bem macio e terá uma textura elástica.

O queijo cottage rústico é perfeito para fazer bolinhos preguiçosos

Se tal produto não puder ser comprado, você pode substituí-lo por queijo cottage comprado em loja com um teor de gordura de pelo menos 9%.

É melhor levar ovos de galinha da categoria selecionada. Ideal se tiverem gema brilhante.

Ovos de galinha oferecidos por fazendas costumam ter gema brilhante

A manteiga não deve ser substituída por margarina. Sim, custa menos que a manteiga natural de vaca, mas dá aos bolinhos um sabor gorduroso.

A manteiga nos bolinhos lhes dá maciez e aroma delicado

Receita passo a passo

Então, você precisará de:

• 500 g de queijo cottage;
• 3 colheres de sopa. eu. Sahara;
• 1 ovo;
• 3 colheres de sopa. eu. manteiga;
• 2 colheres de sopa. eu. farinha;
• 1/6 colher de chá baunilha ou 1 colher de chá. açúcar baunilhado;
• sal a gosto.

Instruções:

1. Passe a coalhada por uma peneira fina.

   

   Para reduzir o tempo gasto limpando o queijo cottage, você pode usar um purê de batata redondo em vez de uma colher.

2. Derreta a manteiga em fogo baixo.

   

   Não deixe o óleo ferver, ele deve virar líquido

3. Adicione o ovo à coalhada e triture até ficar homogêneo.

   

   A massa da coalhada deve ter consistência espessa e plástica.

4. Em seguida, adicione o açúcar à massa da coalhada, despeje a manteiga derretida. Adicione 1 colher de sopa. eu. farinha e baunilha (ou açúcar de baunilha) e esfregue com uma colher.

   

   Se possível, deixe a massa da coalhada repousar por 15 a 20 minutos antes de formar os bolinhos.

5. Em uma placa com 1 colher de sopa. eu. farinha, moldar a massa para bolinhos em salsichas, que são então cortadas em sucos 2 × 3 cm.

   

   O suco tenta se formar na forma de retângulos, para que os bolinhos depois de cozidos mantenham melhor sua forma limpa

6. Cozinhe os bolinhos em água fervente com sal adicionado por 7 a 10 minutos.

   

   Normalmente, os bolinhos ficam prontos 2-3 minutos após a superfície

7. Os bolinhos prontos podem ser servidos com creme de leite, leite condensado ou geléia.

   

   Adicione creme de leite aos bolinhos quentes para saturá-los mais rápido

Vídeo: bolinhos de queijo cottage preguiçosos com semolina

Bolinhos de queijo cottage preguiçosos me ajudam muito à noite, quando simplesmente não há tempo para cozinhar pratos complexos. Eu geralmente congelo para uso futuro, o que é extremamente conveniente para fazer pequenos-almoços rápidos. Delicados, quentes e fofos pela adição de uma colher de farinha ou semolina, os bolinhos deliciam não só pela saciedade, mas também pelos seus benefícios.

Seguindo a receita clássica, você irá preparar bolinhos preguiçosos de dar água na boca e deliciosos. E se você servi-los à mesa com uma variedade de molhos e temperos doces, obtém uma sobremesa completa, rica em cálcio e aminoácidos.