Abobrinha Khachapuri: Receitas Passo A Passo Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Abobrinha khachapuri: a família pede para cozinhá-los todos os dias

A abobrinha é um vegetal não só saboroso e barato, mas também megaútil. Pode ser conservado em conserva, assado, cozido e frito. A polpa suculenta é boa tanto em pratos de carne quanto de vegetais. Mesmo no cozimento, a abobrinha é apropriada - ela pode ser adicionada à massa para novos acentos aromatizantes. Por exemplo, khachapuri com queijo e ervas vão brilhar com cores completamente novas se você adicionar abobrinha fresca a eles.

Abobrinha khachapuri com ervas e suluguni

Simples, rápido e muito eficaz! Escolha abobrinhas densas e jovens para este prato, sem sementes grandes.

Produtos para 2 khachapuri:

• 500 g de abobrinha;
• 1 ovo;
• 1 cebola roxa;
• 150 ml de creme de leite;
• 5 colheres de sopa. eu. farinha;
• 100 g de ervas frescas (salsa, cebolinha, endro, coentro);
• 200 g de suluguni;
• sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal.

Receita:

1. Rale suluguni.

   

   É melhor não substituir o suluguni por outro queijo nesta receita.

2. Moa a abobrinha com um ralador.

   

   A abobrinha deve ser descascada da pele antes de picar

3. Pique as ervas frescas com uma faca afiada.

   

   As ervas frescas darão ao prato seu sabor característico

4. Pique a cebola roxa.

   

   Em vez de cebolas vermelhas, você pode pegar cebolas

5. Combine todos os ingredientes para o khachapuri e misture bem. Pré-aqueça uma frigideira e unte com óleo. Divida a massa em dois e frite dois pães achatados dos dois lados até ficarem macios. Sirva khachapuri quente com creme de leite ou iogurte picante.

   

   Abobrinha khachapuri com ervas e suluguni pode ser servida com picles ou salada de legumes

Abobrinha preguiçosa khachapuri

Essa receita ajudará em face da pressão do tempo.

Produtos:

• 700-800 g de abobrinha;
• 2 ovos;
• 250 g de queijo duro;
• 3 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa. eu. farinha;
• 2 colheres de sopa. eu. óleo vegetal;
• 1 Colher de Sopa. eu. gergelim leve;
• sal e pimenta-do-reino a gosto.

Receita:

1. Rale o queijo duro. Reserve um quarto em um prato separado.

   

   Queijo precisa de maturação, com sabor brilhante

2. Moa a abobrinha em um ralador.

   

   Abóbora fresca e pequena não precisa ser descascada

3. Misture a abobrinha com queijo, farinha, ovos, alho descascado e temperos a gosto. Misture bem a mistura.

   

   Certifique-se de que não há grumos na massa

4. Coloque em um prato untado e polvilhe com o restante do queijo.

   

   Para assar khachapuri, use um prato de vidro, faiança ou cerâmica resistente ao calor

5. Espalhe sementes leves de gergelim uniformemente por cima e asse o khachapuri em um forno pré-aquecido por 35–40 minutos. A temperatura deve ser 200 ° C.

   

   A preguiçosa abobrinha khachapuri é bem gostosa fria

Vídeo: abobrinha khachapuri com iogurte

Abobrinha khachapuri é um prato verdadeiramente incrível! A abobrinha nunca foi tão popular em nossa família. Agora, pelo menos três vezes por semana, asso khachapuri com eles. Tudo se come até à migalha, sem tempo para arrefecer. Eu uso apenas queijo duro, com queijo fundido fica insípido e pouco apetitoso. Queijo duro curado é o que você precisa para este prato.

Abobrinha khachapuri irá surpreender agradavelmente sua família e convidados. Este prato é útil e acessível. Pode ser servido tanto em uma mesa festiva como nas refeições do dia a dia. Khachapuri com abobrinha é especialmente saboroso para comer com salada de legumes fresca.