Tomate Na Neve Com Alho Para O Inverno: Uma Receita Clássica Com Fotos E Vídeos

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

Apetitosos "Tomates na neve" para o inverno: o lanche favorito do meu marido

Os tomates suculentos são uma fonte inesgotável de novas idéias culinárias para donas de casa experientes e novatas. Os tomates são usados para preparar muitos primeiros e segundos pratos, saladas, lanches, doces e sanduíches. O sabor dos vegetais não é enfadonho, por isso muitos têm pressa em estocar os dons da natureza para o inverno. Hoje vou contar como fazer um aperitivo simples, mas delicioso e deliciosamente delicioso de Tomate na Neve.

Receita passo a passo para o lanche "Tomates na neve"

Tomates com alho para o inverno são preparados de forma simples e rápida, e potes com esse aperitivo irão decorar tanto um jantar normal quanto um jantar de gala.

Ingredientes:

• 500 g de tomate;
• 1 Colher de Sopa. eu. alho picado;
• 2 colheres de sopa. eu. 9% de vinagre;
• 2 colheres de sopa. eu. sal;
• 1,5 colher de sopa. eu. açúcar granulado.

Passos de cozimento:

1. Prepare a comida que você precisa.

   

   Para preparar uma folha de tomate, você precisará de produtos simples que você sempre encontrará à mão

2. Separe os tomates, escolha pequenos frutos maduros sem estragar, lave e seque com toalha ou guardanapos.

   

   Para os brancos, escolha vegetais maduros com casca sem estragar

3. Coloque os vegetais em um frasco de vidro esterilizado de 1 litro.

   

   Arrume os tomates de forma que os vegetais encham o pote até os ombros

4. Despeje água fervente sobre os tomates, tampe e deixe por um terço de hora.

5. Pique os dentes de alho descascados de qualquer maneira conveniente.

   

   O alho pode ser ralado ou picado no liquidificador

6. Transfira o alho para o pote de tomate.

   

   A quantidade de alho pode ser diminuída ou aumentada

7. Após 20 minutos, despeje a água em uma pequena panela limpa, acrescente açúcar granulado, sal e mexa tudo.

   

   Mexa a água com os ingredientes secos até que todos os cristais estejam completamente dissolvidos

8. Leve a marinada para ferver, despeje o vinagre, retire do fogo e despeje imediatamente na jarra de tomates e alho.

9. Enrole o frasco com uma tampa estéril, deixe esfriar e leve para uma despensa ou adega fria.

   

   Armazene a peça de trabalho em um local fresco e escuro

A quantidade de ingredientes nesta receita destina-se à preparação do frasco de um litro do branco. Se quiser mais lanches, aumente as proporções com base no número desejado de latas de tomate com alho.

Apesar de a marinada nesta preparação ser muito simples, o sabor e o aroma do aperitivo são simplesmente fantásticos. Mas eu, como amante de todos os tipos de temperos, especiarias e especiarias, não resisto e já experimentei mais do que uma vez, acrescentando alguns aditamentos à receita principal. O principal é observar a medida. É neste caso que a peça adquirirá um novo sabor e aroma delicado. Acima de tudo, minha família gosta de tomates para o inverno com adição de cravo. A primeira experiência com tal preparação foi triste, pois fui longe demais com a quantidade de tempero. Mas agora posso recomendar com segurança a adição de não mais do que um botão seco a cada frasco de litro. Mas para recipientes de menor volume, é melhor partir cada cravo e usar metade ou até um terço do botão.

Você também pode adicionar tomates com alho para o inverno:

• Folha de louro;
• ervas frescas ou secas (endro, salsa);
• sementes de mostarda;
• ervilhas de pimenta da Jamaica ou pimenta preta.

Vídeo: deliciosos tomates com alho para o inverno

Os tomates apetitosos com alho do inverno decorarão qualquer mesa e darão um clima festivo até em um dia de semana. Você está preparando um lanche tão maravilhoso para o inverno? Se você tem uma receita própria para essa peça maravilhosa, compartilhe nos comentários abaixo. Desfrute de sua refeição!