Como Guardar Costeletas, Mingaus, Salteados E Creme Se Queimado

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:04

5 maneiras fáceis de salvar hambúrgueres queimados, mingaus, batatas fritas e creme

Quantas vezes cada um de nós enfrentou uma situação semelhante - coloque algo para cozinhar no fogão, distraia-se por apenas alguns minutos - e tudo queimado! O prato, assim como o clima e todo o jantar, parece irremediavelmente estragado.

Mas o que fazer se não sobrar tempo para cozinhar outros alimentos ou se a comida acabar e a loja fechar. Em todo caso, é sempre uma pena jogar comida fora. O principal é não se desesperar! Existem ótimas maneiras de salvar o que parece irreparável e talvez tornar a comida ainda mais deliciosa!

Costeletas

Mesmo as costeletas levemente queimadas já ficam duras e pouco agradáveis ao paladar. O queijo ajudará a salvar a situação. Esfregamos em um ralador grosso e borrifamos nos hambúrgueres. O queijo vai amolecer a crosta, e o prato habitual vai adquirir uma tampa invulgar e com ela um novo sabor.

Se as costeletas estiverem muito queimadas, até ficarem com uma crosta preta, então é melhor apenas cortar e colocar as costeletas em caldo de carne ou em água. Você pode adicionar um pouco de pasta de tomate ou ketchup e ervas.

Mingau. A primeira maneira

O mingau é provavelmente o produto queimado com mais frequência. Parece que ainda há muito líquido nele, mas literalmente em um momento ele cheira a queimado.

No entanto, mesmo essa situação pode ser salva. Tiramos a panela de mingau do fogão. Transferimos tudo o que não é queimado para outra panela limpa. Colocamos água no mingau, tapamos a panela com um pano para que não caia e não caia no fogo. Despeje o sal sobre o tecido e cozinhe um pouco o mingau, cerca de 5 minutos.

Mingau. Segunda via

Outra forma de guardar o mingau na primeira fase não difere da anterior. Colocamos tudo o que pode ser guardado em outra panela. Coloque uma crosta de pão branco ali. Deixamos tudo por dez minutos. A crosta deve absorver o cheiro de queimado.

Assado, ensopado

Se de repente um guisado ou assado for queimado, ainda há chance de entrar no seu prato. Corte as crostas queimadas. E tudo o que resta é colocado em uma frigideira limpa. Adicione um pouco de manteiga, caldo fresco e cozinhe. Para um aroma agradável e um sabor mais brilhante, você pode adicionar suas ervas e especiarias favoritas.

Creme

E, finalmente, sobremesa. O creme mais popular é o creme e não deve ser deixado sem vigilância por um segundo. Deve ser mexido constantemente e por muito tempo. E, no entanto, se você se distrair de repente e o creme começar a queimar, você ainda pode tentar torná-lo ainda mais saboroso. A receita é bem simples. Despeje o creme de leite não queimado em uma panela limpa, adicione as raspas de limão ou chocolate. Voila! Tudo está pronto!